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心臟病營養補充品:輔酶Q10

心臟病營養補充品:輔酶Q10

我們常說健康飲食是預防心血管疾病的關鍵之一,但如果想要更努力做好心血管保健,或是彌補日常飲食中的不足,你可能會選擇營養補充品。許多人耳熟能詳的魚油,其不飽和脂肪酸 Omega-3 便有助於降低心臟病的風險。不過本文將介紹稍微「冷門」一點的營養補充品——輔酶Q10,讓我們一起來認識一下它的作用和好處吧!(同場加映:堅果助防心血管疾病:挑選食用指南

什麼是輔酶Q10?

輔酶Q10(Coenzyme Q10)為人體可自行製造的抗氧化劑,也有很多人簡稱它為Q10,主要藉由L-酪胺酸(L-Tyrosine)和L-甲硫胺酸(L-Methionine)這兩種胺基酸合成。人體各處幾乎都能見到輔酶Q10的蹤跡,但心臟部位的輔酶Q10含量最多。

此外,由於細胞維持機能得仰賴粒線體的電子傳遞鏈產生能量,其中電子的轉移是必須的,而輔酶Q10則除了扮演抗氧化劑的角色之外,同時也是一個流動的電子攜帶者,透過參與電子傳遞鏈的氧化還原反應,促進三磷酸腺苷(Adenosine Triphosphate,以下簡稱ATP)的產生。

簡單來說,ATP就像車輛的汽油,而輔酶Q10則是汽油幫浦這類供油器具,幫助車輛更迅速且順利地獲得汽油供給。

輔酶Q10對心臟的幫助

一般來說,愈需要能量供給的器官或組織,對輔酶Q10的需求量也愈大,因此24小時不停跳動的心臟,對輔酶Q10的需求顯而易見。不過臨床上發現,心臟衰竭病患體內的輔酶Q10數量明顯下降。人體可能因壓力或生病而影響輔酶Q10的濃度,若輔酶Q10濃度若降低超過75%甚至會引發死亡。

根據發布在當前心臟病學評論(Current Cardiology reviews)的一篇綜合研究,輔酶Q10作為抗氧化劑,還可以保護細胞膜,避免受到脂質過氧化作用(peroxidation)產生自由基的危害。

另外,刊載於美國心臟學會期刊(AHA journals)的研究顯示,心臟衰竭患者透過攝取輔酶Q10 ,可以降低心血管不良問題的發生率。研究中還提到心臟衰竭與心肌ATP產量過低、粒線體功能障礙、活性氧類物質增加與內皮功能障礙有關。其中,前面所提到的過氧化物便包含在活性氧類裡面,而Q10不僅能促進ATP生成,對於造成動脈粥狀硬化的關鍵物質——低密度脂蛋白(LDL)的氧化也抑制作用。(推薦閱讀:吃蛋擔心膽固醇過高?帶你破除膽固醇迷思

值得一提的是,輔酶Q10也可作為美容保健品。輔酶Q10的抗氧化能力,能延緩細胞老化、保護膠原蛋白,有研究發現輔酶Q10有助於預防皺紋。

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輔酶Q10的攝取管道

其實輔酶Q10的來源相當廣泛,不僅人體可以自行產生,在魚、肉和全榖類食物中也發現含有輔酶Q10。可惜的是,輔酶Q10的製造量在20歲以後就會逐漸下滑,但人體對其需求卻沒有減少,所以需要藉由飲食或營養品來補充。雖然可從天然食物中攝取輔酶Q10,但大概只佔每日建議攝取量30毫克的1/3,因此透過攝取營養補充品,比較能夠達到提升體內輔酶Q10水平的效果。

哪些人不適合補充輔酶Q10?

根據衛福部食藥署對食品原料輔酵素Q10 之使用限制及標示規定,以下族群不適合使用輔酶Q10:

  • 15歲以下小孩
  • 懷孕或哺乳期間的婦女
  • 服用抗凝血劑(例如:華法林 Warfarin)的病患

輔酶Q10的副作用

許多研究結果指出,補充輔酶Q10對人體並不會造成明顯或嚴重副作用。在針對心臟衰竭患者的研究中發現,最常見的副作用是噁心,其次是皮膚起疹子。以下列出其他攝取輔酶Q10可能造成的副作用:

如何挑選輔酶Q10保健食品?

目前市面上的輔酶Q10營養補充品琳瑯滿目,但主要的製作方法可以分為天然發酵萃取、菸葉化學合成製造法兩種。我們常說「天然A尚好」,在挑選輔酶Q10上也是如此。以天然發酵萃取而製成的輔酶Q10價格較高,但其安全性與人體相容性比化學合成的還要好。建議消費者在選購時,應留意成分標示,以國際知名品牌為主。心臟病患者在考慮攝取輔酶Q10營養品前,也應先與醫師討論。

(圖片授權:達志影像)

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BMI 計算器:計算 BMI 指數、評估體重是否標準

BMI(Body Mass Index)身體質量指數,是身高與體重的比值,BMI 主要用來評估你現在的體重屬於正常、過輕或肥胖。根據衛福部國健署的標準,成人的 BMI 標準為18.5~24。計算結果頁面也會建議你透過 TDEE 計算器。來計算每日應攝取的熱量,幫助你達到並維持標準體重。

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Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

健康食品新寵兒──Q10(台大醫院)https://www.ntuh.gov.tw/neur/Fpage.action?fid=4255 Accessed September 3, 2020.

Coenzyme Q10. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-coenzyme-q10/art-20362602 Accessed September 3, 2020.

Coenzyme Q10 in Cardiovascular and Metabolic Diseases: Current State of the Problem. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6131403/ Accessed September 3, 2020.

Coenzyme Q10 and Heart Failure. https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/circheartfailure.115.002639 Accessed September 3, 2020.

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文:于承宇, 最後更新於4 週前
醫學審稿:何懷德醫師