口腔保養

此分類主要介紹各種維持口腔健康的保養方法,例如刷牙技巧、牙刷選擇、牙線使用方法、牙膏選擇等,以及相關可能傷害牙齒或牙齦的壞習慣。牙齒照護多用點心,潔白亮牙、口氣清新並非難事。

基礎知識

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要保持口腔健康,除了要照顧牙齒清潔,也要小心有些食物容易損壞牙齒的琺瑯質,如高澱粉和糖分飲食,它們能與牙齒上的溶菌斑產生酸性化學反應,造成齲齒。相對的,吃對牙齒有益的食物,不但可以保護牙齒和牙齦,還能讓身體獲取其中的營養價值。本文將分別列出六種對牙齒有益和有害的食物,讓我們吃對食物,保護牙齒健康,綻放美麗的露齒笑容吧!(同場加映:潔白亮牙平時做起~5招維持口腔衛生) 6 種對牙齒有益的食物 1. 含氟化物食物 喝水本來就對身體有益,它能幫助清潔口腔中的食物碎渣、保護唾液分泌,而若飲水中加入氟,它更是天然的抗蛀牙礦物質。不過,由於其成分引起爭議,我國飲水含氟量只採微量,民眾可於其他管道攝取氟化物,包括在料理中加入適量的含氟食鹽、經醫師建議服用氟錠,以及遵照安全規範使用含氟牙膏或漱口水。(同場加映:殺菌除臭錯了嗎?漱口水2大健康迷思) 2. 高纖維和水分蔬果 多吃高纖維和水分的蔬果,尤其要吃清脆的,美國牙醫協會(American Dental Association)指出,它們能幫助唾液分泌及流動,透過多次咀嚼,可以清除食物碎渣和細菌,並中和口腔的糖分和酸性,是天然的「牙齒清潔劑」。此外,這類蔬果通常富含重要的抗氧化維生素和礦物質,特別是維他命 C 和維生素 A,推薦的蔬果包括芹菜、蘿蔔、菠菜、萵苣、芥藍、蘋果、梨。 3. 肉類和高脂肪魚類 別小看咀嚼肉類對牙齒的好處,尤其是動物內臟和紅肉,因為咀嚼過程中將分泌大量的唾液,進而減低口腔的酸性,使食物碎渣得以清潔,減少蛀牙機會。另外,肉類、雞蛋及高脂肪魚富含磷,這能助強壯牙齒琺瑯質。 4. 乳製品 起司、牛奶及原味優格是護牙的超級食物,特別是起司,它們有很高的鈣質能強化骨密度,還有酪蛋白可以保護牙齒琺瑯質,加上磷酸鹽能中和口腔的酸性,一起幫助抗蛀牙。另外,優格的益生菌還可以抵抗牙齦疾病、消除口臭。 5. 堅果 這一小顆的堅果,卻富含對牙齒健康的好處,特別是花生、杏仁、巴西栗子、腰果,以及胡桃。它們的碳水化合物成分低,能降低牙齒的酸性化學反應,進而減低蛀牙風險,且富含鈣質和磷,有助於維持牙齒和牙齦的健康。(同場加映:十大堅果營養又美味!護心抗癌好處多) 6. 綠茶和紅茶 茶和咖啡含有多酚類,而根據美國羅徹斯特大學(University of Rochester)醫學中心的資料,綠茶和紅茶能抑制或殺死牙齒溶菌斑上的細菌,避免蛀牙。另外,若使用氟化水泡茶,它還多了氟化物的抗蛀牙礦物質,但請不要加糖,增加對牙齒的傷害, 6 種對牙齒有害的食物 1. 糖果 我們從小就被教導要少吃糖果,因為會造成蛀牙,尤其要避免像棒棒糖、牛奶糖、薄荷糖、太妃糖、喉糖這類空熱量、高精糖的食品,建議吃那些不黏、容易消化的糖果。另外,有的研究指巧克力比糖果較健康,特別是黑巧克力,但仍需要更多研究考證。(同場加映:特別容易蛀牙?口水少和愛甜食是齲齒主因) 2. 黏在口腔的澱粉類 澱粉類零食之所以會導致蛀牙,是因為它可以阻塞在牙縫裡,進而使牙齒溶菌斑產生酸性化學反應,形成蛀牙。所以,在吃這類零食時要特別注意,像是白麵包、鬆麵包、蛋糕、薯片及餅乾。 3. 酸性水果和水果乾 雖然番茄和柑橘這類酸性水果富含營養,但建議搭配正餐吃,避免單吃,因為其酸性會傷害牙齒琺瑯質,提高蛀牙風險,也會惡化口瘡症狀。而且水果乾黏性較高,增加酸斑附著於牙齒的時間,不利牙齒健康。 4. 含糖與碳酸飲料 除了糖果和澱粉類零食之外,含糖與碳酸飲料也是造成蛀牙的原因之一,包括加糖的茶、咖啡或果汁,甚至運動飲料。它們皆含有大量糖分,或是磷酸、檸檬酸等酸性成分,這些物質都會侵蝕牙齒的琺瑯質,建議少喝為妙。(同場加映:改喝氣泡水較健康不傷牙?氣泡水好處與迷思大解密) 5. 冰塊 炎炎夏日,在飲料或開水中放入幾顆冰塊,來上一口消消暑,是許多人喜歡的消暑方式。但是,並不建議咬冰塊,雖然其不含糖分或其他添加物,但咬堅硬的東西仍會傷害牙齒琺瑯質,嚴重的話甚至會需要送牙醫急診。 6. 使嘴巴乾的食物 常常過量喝酒或喝含咖啡因飲料的人要留意,因為酒精和咖啡因都會惡化口乾症狀,使唾液分泌不順暢,提高蛀牙風險。此外,過量咖啡和茶還可能會使牙齒染色,過量喝酒則會提高口腔癌(Oral cancer)與其他牙齦疾病的風險。倘若是因藥物治療引致口乾,請向牙醫師說明狀況,或許氟化凝膠能就此解決。(同場加映:牙齒變黃別懷疑!是這些原因偷偷搞怪) (圖片授權:達志影像)

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講到口腔清潔,一般人腦海裡最先想到的可能是刷牙這件事,因為感覺用牙刷不停摩擦牙齒,牙齒應該很乾淨才對,事實上,正確刷牙的確能幫助口腔去除髒汙,然而,不少人只注意刷牙方式,而忽略掉牙刷的乾淨程度,牙刷本身容易藏汙納垢,一不注意就把髒汙都帶到口腔內了,更多牙刷秘密,接下來會一一為您揭曉。 有哪些病菌藏在牙刷呢? 如下列,牙刷是許多病菌的溫床: 變種鏈球菌(Mutans Streptococcus):會侵蝕牙齒琺瑯質(Tooth Enamel Erosion),造成蛀牙。 大腸桿菌(Escherichia Coli,或縮寫成 E. Coli):往往是引起下痢的主因。 β溶血型鏈球菌(Beta-hemolytic Streptococcus):鏈球菌咽喉炎(Strep Throat)的病因。 糞菌(Feces): 如果馬桶蓋沒蓋上,糞菌可能會從排泄物中逸散到空氣中,並沾黏在牙刷上。 葡萄球菌(Staphylococci):可能會導致皮膚感染。 牙周致病菌(Porphy-romonas Gingivalis):可能會導致牙齦疾病。 白色念珠菌(Candida Albicans):引起皮疹、皮膚乾燥、頭皮屑、皮癬、香港腳等疾病。 單純疱疹病毒(Herpes Simplex):引起唇皰疹(Cold Sores)。 病毒:諸如A肝病毒(Hepatitis)、B肝病毒、C肝病毒等。 廁所好多汙染源 1. 小心洗手台濺汙 上完廁所洗手時,水槽濺出的水容易沾黏在牙刷上,也就是說剛洗掉的髒汙,可能離開手上,隨即進到口腔。 2. 馬桶蓋沒蓋 沖馬桶的時候,如果馬桶蓋敞開,馬桶裡的病菌很容易散落空氣中,甚至黏在廁所的每個角落,包括牙刷本身,因此,刷牙的同時也會將廁所病菌帶進嘴裡。 怎麼保持牙刷乾淨? 1. 避免將牙刷放置在密閉容器中 若把牙刷放在密封的容器裡,反而沒辦法乾燥,濕潤環境容易滋生黴菌,更糟糕的是,如果把好幾支牙刷放在一起,刷毛對著彼此,細菌更容易互相傳遞,特別是家族成員還患有傳染疾病,一不小心就把病菌帶給其他家人了。 2. 千萬別共用牙刷 不知道您是否有暫居朋友家,忘了帶牙刷,只好與朋友共用的經驗,如上述,牙刷藏納許多髒汙與病菌,很容易傳染給其他人,因此,即使像家人般再親再熟,也絕不能共用牙刷,造成口腔不衛生,衍生疾病。 3. 牙刷要清潔 牙刷和其他家居用品一樣,需要定期清潔,因此,可以把牙刷浸泡在雙氧水,或含有抗菌成分的漱口水中,達到清潔效果。 4. 定期更換牙刷 牙刷不是終身抗菌,記得每3~4個月更換一次牙刷,另外,刷毛外翻或變彎的時候也務必更換,使用品質優良且好上手的新牙刷,才方便打理口腔衛生。 5. 保持馬桶蓋關上 隨時將馬桶蓋關上,特別是上完廁所、沖馬桶時,避免髒汙、細菌飄散廁所四處。

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多數時候一般人不會太過在意自己的牙齒,在滿足口腹之慾或從事其他行為時,沒有意識到自己正在養成對牙齒有害的壞習慣,以下列舉常見傷牙習慣,讓讀者朋友好好留意參考。 1. 睡前喝飲料 許多人很小開始就會養成這種壞習慣,因為家長常在睡前給寶寶一瓶牛奶或果汁,這樣小孩在半夜就不會肚子餓,然而,睡前喝飲料卻是導致蛀牙的開端,因為糖分會殘留在寶寶牙齒整個晚上。 2. 喝咳嗽糖漿 雖然咳嗽糖漿是一種藥,但卻沒那麼健康,因為藥商為了掩蓋藥物味道,常常在咳嗽糖漿中加入大量的糖,以致咳嗽糖漿甜得像一般糖果,而牙菌斑的細菌會將糖分轉化為酸性物質,而侵蝕牙齒,因此,吃完咳嗽糖漿後別忘了刷牙。 3. 喝碳酸飲料 汽水裡充滿糖分、磷酸(Phosphoric Acids)和檸檬酸(Citric Acids),可能會侵蝕琺瑯質(Enamel),造成蛀牙,但也不要覺得低糖碳酸飲料比較安全,因為飲料裡可能使用大量的人工甘味劑(Artificial Sweeteners),而這些物質酸度(Acidity)更高。 4. 咬冰塊 雖然冰塊由水製成,本身無糖,但驚人的是,冰塊造成的傷害可能比甜食更大,許多人喜歡咬冰塊,卻沒意識到,冰塊很堅硬,足夠讓牙齒碎裂,也會刺激牙齒內部的軟組織,造成牙痛。 5. 穿舌環或脣環 舌環雖然看起來很炫,但是一不小心咬到金屬部分,很可能會弄斷牙齒,同樣道理,唇環也沒有比較安全,如果摩擦到牙齦,可能讓牙齦受傷,導致牙齒脫落,而且,別忘記嘴巴是無數細菌的溫床,穿環很容易造成感染。 6. 牙齒撕包裝或開瓶蓋 有時候包裝封得太緊,有些人用手打不開,很自然就會用嘴巴咬,然而,用牙齒開包裝,甚至開瓶蓋固然方便,但畢竟牙齒適用於吃的功能,不是打開東西的利器,這種方式很容易傷到牙齒,造成牙齒產生裂縫或碎裂,因此,最好還是用剪刀或開罐器來開東西。 7. 磨牙 有些人或許是生活壓力大,不自覺有磨牙習慣,也因為常發生在睡夢中,所以很難改正,這種習慣可能會讓牙齒逐漸磨損,因此,最好避免吃硬的食物,同時也要戴上牙套(Mouth Guard)來預防損傷。 Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

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使用牙線清潔最能有效預防蛀牙,牙線能幫助清除牙縫間和牙齦後方的食物殘渣,這些是牙刷比較難刷到的位置,若不使用牙線清潔,食物殘渣則可能堆積口腔,造成口臭、蛀牙、牙齦發炎等相關疾病,衍生更多健康問題,所以,趕快來了解牙線知識,好好幫口腔衛生更上一層樓。 如何挑選牙線? 各種類型牙線比較,供讀者參考,請選擇最合適自己的牙線,並規律使用,才能保持口腔清潔。 1. 含蠟與不含蠟的牙線:兩種都能有效清除食物殘渣,但專家認為含蠟牙線較容易從齒縫間穿過,比較不會傷到牙齒,此外,有口味的含蠟牙線並不會造成牙齒額外的負擔,所以,如果想邊使用牙線的同時,順帶清香味的話,有口味的含蠟牙線也是不錯的選擇。 2. 寬牙線與細牙線:牙線如果較寬,其覆蓋面積也較多,可以清潔得更乾淨,使用上也更容易,還比較不會傷到牙齦。 3. 牙線棒:牙線棒因為有握柄,所以能清潔到口腔較深的位置,外出旅遊也方便攜帶,只是在牙線設計部分,往往比較短,因此,需要好幾根牙線棒才足夠完整清潔口腔。 如何使用牙線? 不少牙科專家認為,用餐後都應該要用牙線做清潔,若能持之以恆,牙齒和口腔一定能相當乾淨,但並非所有人隨時都方便用牙線清潔,因此,建議養成至少睡前刷牙、使用牙線的好習慣,因為如果睡前沒清潔口腔,就等同於牙齒在整個睡眠8小時裡,都泡在富含細菌的唾液裡面。另外,使用牙線前,建議先刷牙2分鐘以上,接著將牙線套好手指,先從上排右邊牙齒開始清潔,依序到上排左邊、下排左邊,最後是下排右邊,清潔完後,別忘記漱漱口,清出口腔汙垢,才算大功告成。 Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

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您今天有張開嘴好好看看自己的牙齒嗎? 牙齒是很重要的門面,和別人講話時牙齒就會露出來,如果沒有好好保養,讓牙齒看起來黃黃的或有汙垢,恐影響別人對您的觀感。擁有一口白淨整齊的牙齒,肯定能提升他人對自己的好感度,有助於人際關係。這就來了解牙齒變黃的原因,並瞧瞧有什麼自己在家就能做的潔白牙齒妙方吧! 牙齒變黃的原因 我們吃的食物中,有些會在牙齒上留下汙垢,漸漸地,就會長出牙菌斑(Plaque),讓牙齒看起來黃黃的。另一原因是,牙齒的琺瑯質(Enamel)被侵蝕,露出了牙本質(Dentin,又稱象牙質或齒質),牙本質是在琺瑯質下方薄薄的組織,呈現自然的黃色,所以一旦露出來,就會讓牙齒顯得黃。 居家潔白牙齒的方法 1. 蔬果製造口水清殘渣 最傳統也最簡便的清潔美齒方式,就是食用蔬果!蘋果、梨子、胡蘿蔔、芹菜等,都能製造大量的唾液(口水),幫助清除殘留在牙齒上的食物殘渣與牙菌斑。 2. 油漱口法除菌 油漱口法(Oil Pulling)是源自印度的傳統民間療法,用油來去除口中引發牙菌斑的細菌,可清潔口腔與排毒,研究顯示,每天用油漱口,能有效減少細菌、牙菌斑和牙齦炎(Gingivitis)發生的機率。椰子油、芝麻油和葵花油都可,其中椰子油的效果最佳,因其所含的月桂酸(Lauric Acid),不但可殺菌還能降低發炎機會。 使用時,請倒一大湯匙的油到嘴裡,如平常漱口般讓所有牙齒都沾到油,整個過程約15~20分鐘,然後把油吐掉,若用椰子油,請注意要吐在馬桶或垃圾桶裡,因為椰子油在攝氏25度左右就會凝成固體狀,若吐在水槽裡可能會堵塞水管。 3. 小蘇打刷牙防菌 小蘇打(Baking Soda))可說是天然美白劑,很多牙膏都含有小蘇打成分,因為它是一種溫和的磨砂,能擦掉牙齒表面的汙垢,並在口中形成鹼性環境,預防細菌滋生。使用時,請將1茶匙的小蘇打與2茶匙的水,混合攪成糊狀並拿來刷牙,每週可使用幾次。雖然科學尚未證實小蘇打可美白牙齒,但有幾項研究都顯示,含小蘇打成分的牙膏,確實可有效去除牙齒上的汙垢與牙菌斑。 4. 美白牙膏及漱口水去汙垢 美白牙齒用的牙膏及漱口水,同樣能去除牙齒上的汙垢,因其含有溫和的研磨劑(Abrasive)、化學及亮白成分,但不會改變牙齒的顏色。 5. 牙齒美白貼片除汙垢 此貼片(Whitening strips)可消除牙齒上的汙垢,因為貼片上塗有含過氧化物成分的凝膠,每天貼在牙齒上幾分鐘即可,它很薄且幾乎看不見,非常方便使用,且短短幾天就能見效,並可維持至少1年。 6. 牙齒美白套組 這類產品含有漂白功效的化學成分過氧化尿素(Carbamide peroxide),可清除牙齒表面和深層的汙垢,進而改變牙齒的顏色。有些則要用小刷子在牙齒上塗含過氧化物(Peroxide)的凝膠,有些凝膠則是在牙托裡,要戴在牙齒上,每天戴30~45分鐘,至少戴1週或以上。 如何預防牙齒變黃? 上述的方法是在去除已形成的汙垢,但若能預防讓牙齒不變黃會更好,以下幾點供參考: 不要吸菸,因為菸會在牙齒上產生棕色汙垢,且會穿透琺瑯質的溝槽,很難靠刷牙去除。 飲料如咖啡、茶、深色碳酸飲料(如可樂)、紅酒、果汁(蔓越莓汁、葡萄汁)等,都很容易在牙齒上留下汙垢,可以喝,但請記得喝完後要漱口。能量飲料、運動飲料等,則是長期飲用可能會侵蝕琺瑯質,若要喝就要盡快喝完,喝完後要漱口。 深色水果或蔬菜如藍莓、黑莓、甜菜等,很容易在牙齒上留下顏色,吃完後請刷牙、漱口。 少吃糖,因為高糖分食物會助長變種鏈球菌(Streptococcus Mutans)的滋生,這種細菌是造成牙菌斑和牙齦炎的原始菌種,所以吃完甜食請記得刷牙。 多吃含鈣食物如牛奶、起司、綠花椰菜,可以強化琺瑯質,防止琺瑯質遭侵蝕。 刷牙可防止汙垢留在牙齒上與防止牙齒變黃,每天至少刷牙2次,且刷完牙後要用牙線,清除刷不到的牙齒縫隙殘渣。