健身前別碰！8大地雷健身飲食吃了做白工

許多健身愛好者都會關心運動前應該吃什麼，特別是哪些地雷食物不能吃、應該避免，因為萬一吃錯，不僅可能造成運動時感覺不適，還會讓運動成效變差；因此，為了讓您了解如何保持運動後的健美身材，《Hello醫師》以下列舉8種常見的NG健身飲食，請您務必避開。

不易消化還會使血糖飆升！這8種健身飲食快避開

根據汐止國泰綜合醫院林芳瑋營養師表示，運動前1小時可先補充碳水化合物，並挑選易消化、體積及重量小的食物，例如香蕉（未全熟）、饅頭或菜包等；若體質較不易脹氣，也可選擇高纖、低升糖指數的碳水化合物，例如地瓜、燕麥、蘋果或芭樂等，有助穩定運動時的血糖，維持體力。（推薦閱讀：脂肪練不出肌肉！這些健身迷思錯很大）

健身愛好者除了可於健身前攝取上述食物，還有哪些飲食需要避開呢？以下為常見的8種健身地雷飲食：

1. 燕麥或高蛋白營養棒

健身愛好者可能都很熟悉燕麥或高蛋白營養棒，運動前，藉此補充身體所需消耗的熱量，看似不錯；不過，所謂「營養棒」是否真如廣告宣稱的營養？建議還是應該先看一下營養標示，因為這類營養棒常含有大量的糖，除了提供熱量外，可能不如想像中的營養。

2. 蔬菜的纖維不易消化

攝取纖維是均衡飲食的一環，不過在運動前最好少吃綠花椰菜、白花椰菜或球芽甘藍等蔬菜，因這些蔬菜都較不容易消化，容易造成運動時不適，建議攝取較容易消化的蔬菜，例如：蘆筍。

3. 高油脂食物易造成疲累

雖然並非所有高脂食物都對人體不好，但若在運動前攝取高油脂食物，大多會影響體能狀況，主要原因是人體機制在消化肉類時，需要耗費額外能量，才能將食物轉化成熱量，這會使人在運動前，反而開始感到疲累。（延伸閱讀：減肥也要吃好油！5種最健康的高脂食材）

4. 小心優格高糖高脂肪

優格要吃下肚前，應該先仔細查看營養標示，有些優格可能含有高糖或高脂；如同營養棒一樣，對人體健康反而不好。

5. 亞麻籽平時吃就好

近年很流行堅果、種子類食物，人們通常用來改善便祕或降低膽固醇，雖然種子類食物對健康有許多好處，不過它們含有高纖維和高脂肪酸，並不適合在運動前攝取。（推薦閱讀：吃籽超營養！4 種堅果種子營養功效介紹）

6. 速食快餐讓健身做白工

速食雖然方便，不過應該盡量避免，因為速食通常含有高油、高糖，不僅可能讓您的訓練白費功夫，還有可能造成運動中腸胃不適。

7. 能量飲料易造成血壓高

能量飲料似乎能幫助運動表現，但能量飲料裡面的成分，會讓人變得緊張，造成心跳速率加快、血壓增高的現象，建議如果要喝，應在運動後再喝。

8. 汽水沒有營養價值

汽水含有很高的糖份，以及些許咖啡因，所以喝完可能會覺得很有活力，但這種飄渺的活力很快就會消失。而且汽水除了高熱量，並沒有其他營養價值，更不應該拿汽水來補充水分。

運動前吃什麼食物才對？

雖然不少食物都不適合運動前吃，但是一般也不建議空腹運動，因為運動時需要一定的熱量。專家建議，同時含有碳水化合物和蛋白質的食物，是最好的選擇，不僅透過碳水化合物提供能量，蛋白質也能幫助肌肉的修復，例如：可以將香蕉切片，放在塗花生醬的餅乾上，再搭配葡萄乾和一顆水煮蛋。

運動前選對食物吃很重要，但是吃完馬上運動是大忌，因為消化和運動都需要氧氣和血流量，如果剛吃飽就運動，不僅可能造成消化不良，也讓運動表現不佳，至於運動應該多久前吃東西？其實，需要多久時間是因人而異，但多數人在運動前1~3小時吃飯，就能避免上述情形。

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（圖片授權：達志影像）