自古以來,人們為了保養肌膚,經常用塗抹或口服方式,廣泛利用各地獨特植物或食材,例如古埃及人會使用辣木油、蓖麻油保養皮膚,或者用牛奶及蜂蜜沐浴等。現代人挑選保養肌膚或美肌產品,必須慎防有害或長期使用恐致癌的物質,例如含有對羥苯甲酸酯(Paraben)之產品;為了兼顧您的皮膚保養和健康,我們挑選9大天然食材,讓您也能如同古人一般,用最無害的自然方式,讓皮膚變好。
醫學審稿: 賴建翰醫師 · 身心科 · 博士身心醫學診所
在保養皮膚的天然植物中,最常見的就是香草植物;香草是指具有特殊香味的植物,可安神催眠,紓解壓力,除了做為藥劑,也被廣泛用在香水、食品與保養品。國人煮菜喜歡爆香加味,歐美家庭則是用香草植物入菜,香味各有不同。但除了香草植物之外,其他天然植物也有助皮膚保養。
月桂葉(Bay leaf)最早源自地中海和亞洲,常見於土耳其、希臘或亞美尼亞料理;烹煮時,會先將月桂葉切碎或磨粉,增添其獨特芳甜風味。月桂葉中的斯皮勒佛列(Spirafolide)成分,能用來治療神經退化性疾病。此外,月桂葉也有抗氧化和抗菌的功效。
希臘乾草(Fenugreek)原生於地中海、西亞與東南歐地區,又稱葫蘆巴,可以直接利用一整顆乾燥成熟種子,或將其磨粉後使用;希臘乾草富含維生素A、菸鹼酸及維生素B1 (又稱硫胺素),有助預防神經系統併發症,同時能降低膽固醇,並減少心臟病發生機率;另外,它也具有抗氧化功效,能預防體內細胞受損。
黑種草(Nigella)又稱黑色小茴香(Black cumin)或黑色葛縷籽(Black caraway seed),原生於地中海。人們大多食用它的種子,或製成精油使用,有辛辣且強烈的味道,富含堅果與油脂香氣;黑種草有淨化、清除自由基、抗菌、抗微生物及抗發炎及抗氧化功效,有助皮膚保養。
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