小心心臟病3大地雷！高油脂食物、甜食不忌口？久坐不動族、長者成高風險群

心臟如同人體發電機，隨時輸送氧氣與營養物質至各器官組織，若長期未採取正確的生活與飲食習慣，輕忽生活中誘發心臟病的地雷，就極有可能提早發生心臟病。

隨年紀增長，尤其是高齡長輩，血管彈性不但開始變差、心室增厚，罹患心血管疾病的風險也會增加；而隨著現今飲食、生活方式不佳，近年發生心臟病機率的年齡也有快速下降的趨勢。《Hello醫師》就告訴你關於心臟病的3大地雷，以及應如何預防，讓你一舉遠離心臟病的威脅！

心臟病3大地雷

💣心臟病地雷1：高脂、高納、高糖飲食

精緻澱粉容易導致體內血糖快速上升，過多⾎糖進入脂肪組織後，形成三酸甘油酯，亦即俗稱的⾎脂。而糕點、麵包等含有精緻澱粉的食物，或是甜甜圈、巧克力、含糖飲料等，由於在製作時常添加大量的糖與油，若慣性食用甚至天天攝取，便會吃進過多熱量，造成肥胖，進而提高罹患心臟病的風險。

而鹹酥雞、雞排等油炸食物，或泡麵，也是台灣人熱愛的宵夜選項，但看似美味的食物，卻含有高油與高納，同樣容易引發肥胖、高血壓、高血脂等問題外，長久下來亦可能罹患心臟病。

綜合而言，高油、高鈉或甜食食物易引發心臟疾病、血脂飆高，促使血管內脂質沉積，導致血管壁增厚，若長時間輕忽，恐將引發動脈粥狀硬化、冠心病，甚至中風。

因此，建議平時謹記「三多三少」的飲食策略，多喝水、多吃蔬果與全榖雜糧，並採取少油、少鹽、少糖的飲食內容，便能有助於體重控制，預防心臟病找上門。

💣心臟病地雷2：久坐不運動

不少高齡長輩由於體能或身體機能退化，平時寧願坐在家裡看電視而缺乏運動，或是年輕族群熱衷線上遊戲、追劇而少體能活動，殊不知長期久坐，可能會對骨骼肌蛋白脂酶的活動產生相當大的抑制作用，導致肌肉局部減少吸收血漿內的三酸甘油酯（Triglycerides），進而降低高密度脂蛋白（HDL好膽固醇）濃度，如此一來便會提高罹患心臟病的風險。（推薦閱讀：沒有最壞只有更壞！膽固醇變壞、脂蛋白要負責！）

除此之外，久坐也會降低身體對胰島素的敏感性，影響碳水化合物的代謝，並減少肌肉的葡萄糖攝取量，導致血糖水平上升。長期下來，血液中過多的糖份便會與血管壁上的蛋白質結合，傷害血管壁上的自由基，使血管壁變得較為粗糙。

而為了修復血管壁，血管內的白血球和血小板也會增加，最後可能會引發心肌梗塞、心血管硬化、腦中風等疾病。對於長者而言，除了上述風險外，約有10%的60歲長者會罹患的肌少症，同樣容易因此併發骨折、代謝不良等更多相關病症。

為預防心臟疾病發生，建議每週應運動至少150分鐘，養成規律運動的好習慣相對緩和卻極有助益的運動如騎腳踏車、爬樓梯、快走、慢跑等，如能持續約30~40分鐘以上，不僅有助於促進血液循環，還能改善心肺與血管功能。(你也想知道：罹病一定有前兆？10個常見心臟病疑問）

平時若難以從事上述運動，也不妨將運動融入日常生活中的休閒活動或家事，增加運動的機會。例如走樓梯代替搭電梯；於搭乘大眾交通工具時，選擇在目的地的前1~2站下車，以增加步行時間；短程路途以走路或騎腳踏車替代開車，或者多做拖地或園藝等家事。

💣心臟病地雷3：抽菸

根據衛福部資料，相較於不抽菸者，抽菸者患有心血管疾病的死亡風險高出2~7倍，還可能會使家人長期吸入二手菸，提高罹患心臟病與中風的機率。（延伸閱讀：長期抽菸、過度飲酒要小心！心血管疾病10大危險因子一次看）

由於香菸中含有尼古丁等化學物質，會加速動脈硬化，讓血液黏稠、血管缺乏彈性，一旦引發阻塞，便會造成心肌梗塞與缺血性中風；若是血管破裂，則會導致出血性中風。

國健局指出，戒菸對健康的好處已被許多研究證實，抽菸者在戒菸20分鐘後，可促使血壓降低、心跳減慢至正常的頻率；戒菸8小時後，血中的尼古丁和一氧化碳濃度減半，氧氣濃度回到正常值；戒菸2週~3個月後，罹患心臟病的風險開始下降，且肺功能也開始有所改善。

待戒菸1年後，患有冠狀動脈心臟病機率便可減少一半，而戒菸5年後，中風的機率則可降低至與不抽菸的人相同。如有戒菸相關需求或疑問，亦可透過免費戒菸諮詢專線0800-636363，或洽詢各縣市衛生局/所，接受戒菸諮詢服務，提早預防心血管疾病找上門。

（圖片授權：達志影像）