皮膚健康

皮膚是人體最大的器官,可保護身體內部的器官免於受到外部的傷害,以維持人體健康。皮膚的重要功能有調節體溫、阻隔外來病源,避免人體受到感染等。

基礎知識

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納豆紅麴挑選4重點!納豆紅麴何時吃、5大推薦產品一次看

納豆與紅麴為日常飲食中常出現的發酵食品,不僅可作為料理,其營養素也廣泛添加於保健食品中。市面有納豆或紅麴單一成分的保健食品,也有兩者合併為「納豆紅麴」的複方產品。究竟納豆紅麴是什麼?納豆紅麴應何時吃? 《Hello醫師》為您解析納豆紅麴成分、食用方式及挑選重點,並精選5大納豆紅麴推薦產品,幫助您健康維持! 納豆紅麴是什麼?誰適合吃納豆紅麴? 納豆紅麴為納豆與紅麴結合的複方保健食品,含有各自的特殊成分「納豆激酶」與「紅麴菌素(Monacolin K)」,提供多元營養補充,幫助調節生理機能,維持健康。 納豆激酶及紅麴菌素的介紹如下: 納豆激酶(Nattikinase):取自於納豆之分解酵素,經科學方式提煉與加工,使酵素活性一致,並提高利用率;與直接食用納豆相比,營養補充效率更高。 紅麴菌素(Monacolin K):據農業部資料指出,紅麴菌會產生促進新陳代謝的產物及生理活性物質,例如天然紅色色素、Monacolin K及γ-胺基丁酸(GABA)等成分;其中,Monacolin K經研究發現有助健康維持及調節生理機能。 適合吃納豆紅麴5種人 餐餐大魚大肉的應酬族 常吃重油與高糖食物的飲食不均衡者 長時間久坐且缺乏運動的辦公族 希望調節生理機能、維持健康的中高齡族群 有家族遺傳史者 紅麴可能與多種藥品產生交互作用,若有出血之相關症狀者、孕婦或哺乳期婦女、服用抗凝血劑及降血脂藥物者,補充納豆紅麴前,應諮詢醫師後再食用。 納豆紅麴何時吃?可以長期吃嗎? 經研究證實,納豆紅麴內含的Monacolin K具有HMG-CoA還原酶抑制劑活性,建議於晚上飯後食用,也可促進新陳代謝。 納豆紅麴是否能長期食用,須評估以下3個條件: 無服用可能與納豆紅麴產生交互作用的藥物,例如Statin類降血脂及抗凝血藥物。 產品來源可靠、成分安全,並通過相關檢驗。 遵守每日建議攝取量,避免過量導致身體負擔。 若符合以上條件,納豆紅麴通常可以長期安心食用。建議在開始食用前先諮詢醫療專業人員,並於食用期間每半年至一年進行一次健康檢查,以持續追蹤身體狀況。 納豆紅麴4大挑選重點 重點1.複方成分加乘 部分市售紅麴保健食品僅提供單一成分,雖配方單純,但對身體的幫助也可能較為單一;若想同時補充多元營養,建議選擇複方成分,不僅可綜合保健,也可同時補充其他營養素。 市售納豆紅麴相關保健食品中,例如威德納豆紅麴、LAC納豆紅麴與葡萄王納麴王等品牌,皆採用納豆激酶與Monacolin K雙成分配方,有助調節生理機能,維持健康。 重點2.清楚標示成分含量 挑選納豆紅麴保健食品時,須確認包裝是否清楚標示含量。含量並非越高越好,應依個人需求適量補充,建議選擇符合自身健康狀況的產品,並遵照以下攝取上限與建議用量: 紅麴每日攝取量:依據衛生福利部食品藥物管理署訂定之「紅麴健康食品規格標準」,紅麴產品所含之Monacolin K至少為4.8mg,但不得超過15mg。 納豆每日攝取量:根據日本納豆激酶協會指出,納豆激酶的每日建議攝取量為2000FU;不同納豆產品或保健食品,納豆激酶含量均不一樣,建議食用前先參考成分標示。 註:FU為Fibrinolytic Unit的縮寫,意為纖維蛋白溶解活性單位,是用於衡量納豆激酶活性的單位;FU值越高,表示納豆激酶的活性越強,可能有助促進新陳代謝。 重點3.嚴選原料來源 納豆紅麴的原料品質直接影響食用安全,若使用未經檢驗或來路不明的原料,可能含有對人體有害的物質,長期食用反而對健康造成影響。以紅麴為例,紅麴在發酵過程中可能產生橘黴素,若攝取過量,恐有導致慢性中毒的風險。 因此,不管產地在國內或國外,建議都應選擇通過定期檢驗與安全標準的產品;若原料為台灣在地生產,且經官方或第三方機構認證,多一層把關,吃得更安心。 重點4.通過產品檢驗、第三方認證 選擇納豆紅麴保健食品時,產品是否通過嚴格檢驗與第三方認證,例如SGS檢驗報告、保健營養食品GMP驗證,或是健康食品認證(俗稱小綠人標章)等,是判斷品質安全與否的重要依據。 挑選市售納豆紅麴產品時,可選擇企業信譽佳的品牌,因其具備更多資源,通常可進行更完善的品質監控,例如:威德納豆紅麴,原料及產品皆通過定期逐批檢驗,確保品質穩定;娘家大紅麴則通過國家健康食品認證。 納豆紅麴5大推薦產品 納豆紅麴推薦1.威德納豆紅麴 內容量:120顆/罐  特點: 使用台灣紅麴原料,產品每批檢驗,安心有保障 複方成份「納豆激酶」、「Monacolin K」雙管齊下,幫助調節生理機能 每份含有3,000FU的納豆激酶,以及7毫克的Monacolin K,達每日建議量 每日花費不到23元,價格實惠輕鬆補充 採用植物膠囊,但製程有使用奶類,因此適合奶素者 納豆紅麴推薦2.LAC納豆紅麴 內容量:60顆/盒 特點: 添加紅麴、納豆及Q10複方成份 獲國家健康食品認證,通過人體實驗 採用植物膠囊,但製程有使用蛋奶,因此適合蛋奶素者 納豆紅麴推薦3.葡萄王納麴王 內容量:60顆/罐  特點: 添加納豆、高濃度紅麴及甜橙萃取,Monacolin K含量達15mg 額外添加專利益生菌,使排便順暢 採用植物膠囊,但製程有使用奶類,因此適合奶素者 納豆紅麴推薦4.台塩納豆紅麴 內容量:90顆/罐  特點: 採用複方成分,添加納豆、紅麴、Q10及葡萄籽萃取物 使用TWIN HORSE BIO.納豆紅麴原料,產品每批檢驗 採用植物膠囊,但製程有使用蛋奶,因此適合蛋奶素者 納豆紅麴推薦5.娘家大紅麴 內容量:30顆/盒  特點: 添加單一紅麴成分 採用獲美國食品藥物管理局(簡稱FDA)核可之專利紅麴成分 獲國家健康食品認證,通過人體實驗 採用植物膠囊,適合全素者 產品最終售價請依各電商平台價格為主。 (圖片授權:Shutterstock)

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皮膚保養/清潔

癢到凍未條!冬季癢怎麼辦?換季6招止癢方法,遠離狂癢噩夢

冬天溫度下降,空氣乾燥容易使皮膚發癢、脫皮產生「一顆一顆凸的紅疹」,並讓人癢到「凍未條」。冬季癢又稱為冬季濕疹或乾燥型濕疹,是冬天最常見的皮膚病,若保養方法錯誤易使肌膚狀況惡化。 《Hello 醫師》為您解釋什麼是冬季癢?症狀為何?同時教您牢記6招冬天保養皮膚的好方法, 遠離狂癢噩夢。 什麼是冬季癢:乾燥型濕疹 冬天皮膚乾癢又被稱為「冬季癢」、缺脂性濕疹或乾燥性濕疹,好發於中老年人及乾性肌膚;主要成因有以下3點: 人體皮脂腺會隨著年齡增長而退化,油脂分泌逐漸減少 ,容易因缺乏脂質層保護皮膚 冬季溫度下降,使得血管緊縮,皮膚含水量下降 冬天低溫導致汗腺分泌較少 由於皮膚表面缺乏保護用的水分及油脂,若空氣濕度低,便會使皮膚乾燥及神經敏感,進而出現皮膚乾燥、緊繃、搔癢,甚至是脫皮等情形,也就是俗稱的「冬季癢」。(延伸閱讀:勤洗手皮膚太乾燥?7招治療皮膚乾裂) 冬季癢有哪些症狀? 冬季癢顧名思義是在天氣冷時發作,天氣回暖便會緩和。發作時有以下症狀: 皮膚乾燥 搔癢,且愈抓愈癢 外觀出現脫皮 紅疹 皮膚龜裂等症狀 發作部位通常在以下部位: 頭頸顏面部 前胸 雙手 下肢與腳踝以下的血液循環不良處 https://helloyishi.com.tw/skin-health/skin-diseases/4-home-remedies-of-hand-eczema/   冬季癢怎麼辦?6大方法改善皮膚癢 止癢方法1. 滋潤保濕不可少 冬季肌膚表層一定要充分保濕,因此找到合適您的保濕霜很重要。一般情況下,通常保養品質地愈濃,保濕效果越明顯,因此,冬天的保養,便是從乳液轉換為乳霜的時間。冬季保養保持滋潤可以舒緩和保護皮膚,有助於防止乾燥及發癢。如果寒冷的天氣是您皮膚狀況的觸發因素,那麼您可以嘗試在外出前,將潤膚乳塗抹在會外露的部位,如手,臉和頸部等。(延伸閱讀:手總是乾燥粗糙?護手霜這樣擦才保濕) 止癢方法2. 洗澡水勿太熱 雖然冬天洗熱水很舒服,但是熱水澡可能會讓您的皮膚鬧旱災!熱水會使肌膚毛細孔張開,使肌膚裡的水分流失。因此,應調整洗澡水溫至適中,且洗澡時間不宜過久,擦乾身體後也要盡快塗上保濕乳。(延伸閱讀:提升顏值基本功!皮膚保養男女皆適用) 止癢方法3. 冬天也要防曬 別因為是冬天,就忽略防曬。紫外線UVB(使皮膚曬傷)在冬季可能較弱,但UVA(使皮膚衰老)全年保持不變;這些紫外線可導致皺紋和皮膚癌。因此,記得在露出的肌膚上塗抹防曬乳,防曬乳應能防止UVA和UVB紫外線,且防曬係數至少SPF15,以防止肌膚乾燥並保護肌膚免受紫外線的傷害。 止癢方法4. 善用加濕器 在冬季,低溫會使空氣失去水分,使肌膚變得乾燥,可透過加濕器加以改善;晚上睡覺時,可在在房間放加濕器,補充空氣中的水分,讓您醒來時肌膚會感覺更柔軟。 止癢方法5. 不要舔嘴唇 當嘴唇乾裂時,我們更容易不自覺地舔嘴唇,其實這樣反而會讓嘴唇更乾裂,甚至持續受損;由於唾液為酸性,可以分解食物和唇部表皮,建議選擇單純成分的潤唇膏如凡士林,修護唇部肌膚。 止癢方法6. 穿對衣服保護皮膚 有些羊毛較厚,且質料較硬,容易刺激皮膚;也有些合成衣料不易透氣,容易使體溫過高,而感覺容易癢;因此,建議可改穿寬鬆的衣服,選擇天然纖維布料,以便調節體溫;此外,還要注意衣服縫線或標籤,容易摩擦皮膚而感覺癢,甚至因為癢而不慎抓傷。若要戴手套圍巾禦寒,請戴含棉成分高的手套,避免穿戴粗糙的布料圍巾。 今年冬天不妨按照這6個簡單的方式,改善您的冬季癢。即使生活忙碌或天氣太冷不想動,也應記得補充一些低敏感保濕乳液喔! (圖片授權:達志影像)


頭髮/頭皮保養

改善頭皮屑從飲食開始,這2類食物盡量少吃!

頭皮屑是十分惱人的問題,除透過藥用洗髮精及藥物治療外,避免攝取特定的食物、多攝取優質的營養素也能改善頭皮屑的情況。《Hello醫師》將在本文中為你介紹頭皮屑的成因、應避免攝取的食物,以及建議攝取的優質營養素。 為什麼會有頭皮屑? 皮膚細胞會不斷更新或脫落,當平時細胞一次脫落一個時,肉眼無法辨識,但是當膚況不佳、皮膚更新週期加速時,便容易使得細胞黏成一團,而當大塊細胞脫落,便會形成白色或黃色的頭皮屑。以下為頭皮屑的常見成因: 受刺激的油性肌膚 壓力過多 皮膚乾燥 頭皮感染馬拉色菌,此菌體以多數成年人的頭皮油脂為食 對護髮產品敏感,並引發接觸性皮膚炎 感染皮膚病,如過敏性濕疹、脂漏性皮膚炎或乾癬 頭皮屑大多不具感染性或嚴重性,只要透過去屑洗髮精,便能有效改善頭皮屑。但若是情況未見起色,甚至愈發嚴重,建議向皮膚科醫師諮詢。 改善頭皮屑,少吃這2類食物! 1. 高糖、高油食品 降低糖的攝取量可以減少發炎症狀,減少頭皮屑產生。糖和簡單的碳水化合物可以視為促進體內更多發炎症狀的因素之一。因此低糖、富含抗氧化劑的飲食有助於控制頭皮屑。 除此之外,大多數皮膚科醫師認為荷爾蒙也和頭皮屑的生成有關係。含有高糖份、壞脂肪的食物與加工食品會導致胰島素增加,進而刺激荷爾蒙飆升,促使油脂分泌過剩。因此,建議減少攝取含脂肪食品、油炸食品、精製糖、加工食品和麩質食品,以减少頭皮屑剝落。 2. 麵包、啤酒等含有酵母菌的食品 飲食和頭皮屑之間最常被引用的聯繫是馬拉色菌酵母菌(Malassezia yeast)感染。由於頭皮屑是由酵母菌引起的,一般認為酵母類食物可能使症狀惡化。然而,酵母過度生長是熱烈討論的話題,並已涉及許多疾病情況,頭皮屑也是其中之一。許多專家聲稱,含糖和酵母的食物,如啤酒、麵包和葡萄酒會促進真菌生長。一些專家也建議减少麵包和酒精的攝取,對減少頭皮屑會有幫助。 多吃這2類食物,改善頭皮健康! 1. 蔬菜與水果 在飲食中加入更多蔬菜、水果也是一個降低頭皮屑的好方法,因為蔬果中富含營養與纖維,可以讓我們身體的油脂分泌減少。我們的日常飲食中多的是低纖、高糖、高鹽、高油脂的食物,這樣的飲食習慣會導致許多問題,包括頭皮屑等其他皮膚問題。因此會建議多吃蔬菜和水果,不管是生吃,還是煮過都可以。 2. 健康的脂肪 人們身體必要的脂肪酸有很多種,尤其是Omega-3和Omega-6脂肪酸為最重要的兩種。許多皮膚科學者認為這些脂肪酸可以幫助維持頭髮和皮膚的健康,最近的研究顯示,健康的脂肪能夠幫助我們皮膚維持正常的功能。此外,它們還具有抗發炎作用。因此,建議可以多攝取鮭魚、鮪魚、花生醬、亞麻籽、特級初榨橄欖油、菜籽油、酪梨、核桃和雞蛋。 除此之外,椰子油也常作為塗抹在頭皮上的頭皮屑居家療法,所以有些人建議直接將椰子油加進飲食中,這樣也能對症狀有改善的效果。但因為椰子油富含飽和脂肪,因此在食用前請先向您的醫師諮詢。 (圖片授權:達志影像)

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