放屁(Farting)是腸道蠕動消化食物的自然生理反應,不過,有時放的屁很臭,有時卻沒味道,通常與飲食、生活習慣及身體狀況有密切關係,例如:當對某些食物產生過敏或不耐,身體就會呈現脹氣、噁心等症狀。

一般來說,我們所放的屁是由氫、氧氣、二氧化碳、氮氣或甲烷(Methane)混合而成,正常情況下,應較無異味。若養成良好飲食習慣,減少口香糖、碳酸飲料的攝取,以及細嚼慢嚥,就可能助於放出來的氣味更友善。
嗜辣不僅會使嘴巴味覺感到辣,連屁股也可能有相同感受;主要是因衛身體的熱感受器接收辣椒素,轉為一種熱能,所以才會覺得屁股熱熱的。這種放屁型態很像腹瀉造成的肛門灼熱感,會讓人坐立難安。
若要緩解吃辣後的「燒屁股」情況,建議盡量攝取高纖維的蔬果,或是控制吃辣椒的天數,讓身體慢慢適應辣度。
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一旦人的腸胃微生物生態失衡,將造成菌叢不良(Dysbiosis)而產生臭屁,但通常給予益生原(Prebiotics,也稱益菌生)和益生菌(Probiotics),就能幫助中和壞細菌。
若不止臭屁外,還伴隨脹氣、噁心、疲勞、體重突然減輕、肛門出血等症狀,可能是吸收不良、小腸細菌過度生長(Small Intestine Bacterial Overgrowth,簡稱SIBO)、乳糜瀉(Celiac disease,指對麩質不耐),或是克隆氏病(Crohn’s disease)的徵兆,請務必求助醫師。
俗話說「響屁不臭、臭屁不響」,其實並不完全正確,就算是響屁,也不一定都沒味道,有的人放屁真的很大聲,這是因為體內氣體一下全排出,且通常是囤積數小時後的結果,雖然放屁者可能感覺很舒暢,旁人難免會感到尷尬。
響屁不臭的原因,往往是因為吃了植物性食物,像是豆科類、蘆筍、青蕉,或是食用了菊糖(Inulin,柚稱菊苣纖維),屬一種可溶性纖維,這種纖維會排出大量的氣體,屬於益生原,對腸道是有益的,千萬別因為不想放屁而拒吃。
至於放屁又響又臭的人,或許就是身體對所吃的食物產生了不耐症,包括像乳糖不耐性(Lactose intolerance)和乳糜瀉,因為身體缺少能分解該食物成分的酵素,但也有另一種可能性,美國腸胃健康專家威爾・布爾西維奇(Will Bulsiewicz)指出,若身體累積了些氣,且有一陣子沒放屁了,或許就會產生這一股放屁炸彈!
此外,也須留意FODMAP食物類;FODMAP包含可發酵性的寡糖、雙糖、單糖以及多元醇,是存在於天然食材或食品添加物中的一群短鏈碳水化合物及糖醇,像是小麥、牛奶、蘋果、腰果等食物。
這類食物很難被小腸吸收,因此會在腸道發酵導致脹氣,但情況因人而異,若有類似困擾,建議尋求醫師協助,調整飲食習慣以利腸胃健康。
關於放屁大聲或小聲,還有一種說法解釋,當肛門括約肌縮得愈緊,且屁股排氣的速度愈快,聲量可能愈大,音調也會愈高,因此跟臭不臭完全沒有關係。
此外,有些人喜歡聞自己的屁,這一點都不奇怪,從某種層面來說,因為是自己的屁,所以能給予我們熟悉的感覺,但如果您喜歡聞別人的屁,那又是另一回事了。
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What Your Farts Can Tell You About Your Health? https://www.shape.com/lifestyle/mind-and-body/what-your-farts-can-tell-you-about-your-health Accessed March 6, 2020.
8 Things Your Farts Can Reveal About Your Health. https://www.thehealthy.com/digestive-health/farts-health/ Accessed March 6, 2020.
Is Farting Good For Us? What Our Flatulence Says About Our Health? https://www.medicaldaily.com/farting-good-health-benefits-flatulence-381176 Accessed March 6, 2020.
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2025/11/04
文: 黎佳燊
醫學審稿: 賴建翰醫師
由 張如青 更新