父母必修課!學齡前兒童飲食這樣吃

文: 醫學審稿: Dr. Stephen Lai

孩子吃的健康身體當然就能擁有最佳狀態!尤其是學齡前到就讀幼兒園期間,您的孩子應該要盡量和其他家庭成員一起用餐,而且要為學齡前兒童提供一個舒適的用餐環境,並提供他們足夠的營養,以及幫助他們維持良好的飲食習慣。聽起來很容易,但是各位父母又有哪些細節要注意呢?本文將為您詳細介紹爲學齡前兒童準備食物的技巧。

學齡前兒童應該怎麼吃

您的學齡前寶貝應該已經會使用餐具自己吃東西,也能夠嘗試更多種類的食物,因此您應該提供他們更多樣的選擇,例如:新的食材、餐盤上的不同顏色、和不同口味的食物。請各位父母盡可能地提供孩子秀色可餐的食物來吸引您的孩子,尤其要讓孩子吃多樣化的食材,如穀類蔬菜水果牛奶和肉。

學齡前兒童應攝取的食物種類

您的孩子想吃多少就給吃多少食物,只要不要過量都可以接受;若是他們的口味換了,也都屬於正常範圍,畢竟小孩也是人,他們不會喜歡也不需要一直吃同樣的東西。下列將列出幾種食物以及份量,讓您可以在準備餐點上有更多變化,也顧及到營養。

穀類:1天6份

  • 1片麵包
  • 4-6片餅乾
  • ½ 杯的米、義大利麵或麥片
  • ½ 個麵包、馬芬或貝果

水果和蔬菜:1天至少5份

  • ½ 杯已煮熟或切條狀、塊狀的生鮮蔬果
  • ½~1個的小水果/蔬菜
  • ½杯果汁

牛奶:1天至少3份

肉:每天2份

  • 1~3 湯匙的瘦肉、雞肉或魚肉
  • 4~5 湯匙的豆類或豌豆
  • 1顆蛋

脂肪:每天3~4份

  • 1茶匙人造奶油、奶油或食用油

但為孩子準備食物時,也請家長特別注意一些容易噎到的食物,如:整顆葡萄、大片肉、雞肉、熱狗、糖果等;和小卻硬的食物,如:堅果、種籽、爆米花、薯片;以及黏稠的食物,如:花生醬、棉花糖。也請父母記得將食物切成小塊,並在孩子進食時留在一旁觀察。若是您的孩子對某些食物過敏,請留意奶、蛋、花生及其他堅果類、黃豆、麥、魚類或貝殼類等常見引起過敏的食材。

3招避免小孩挑食

  1. 一次只試一種新食物:請記得孩子可能要嘗試10次以上才會接受一種新的食物,在吃飯的最一開始、孩子最餓的時候給他試吃新食物,這樣他們可能更容易接受。
  2. 準備至少一樣喜歡的食物:如果孩子吃膩某些食物,這是很正常的現象;您可以隨時提供其他食物來增加豐富度,但如果您的孩子對某類的食物嚴重挑食超過2週,請諮詢您的醫師。
  3. 別強迫孩子吃不喜歡的食物:建議家長能夠提供他們多樣的選擇,這樣他們才有空間發現自己的偏好。

孩子有過重的問題怎麼辦

如果孩子有過重問題,首先需要與營養師或醫師討論孩子過重的原因,此外,請記得在孩子進入身體增長突飛猛進的階段前,他們都會先長胖,以下有幾個避免孩子過重的建議:

  • 3餐和點心定食定量,這樣做可以幫助您的孩子過度飢餓而導致飲食過量。
  • 當孩子滿2歲後,您可以提供低脂食物,如低脂鮮乳、起司和瘦肉。
  • 多運動。
  • 餐點減量。

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

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