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中聯油脂供應的大豆沙拉油接連有3個批號驗出苯(a)駢芘超標，顯示事件並非單一批次。衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）除要求相關油品及製成產品下架，也將中聯2026年4月至6月生產的其他油品納入預防性下架範圍；在污染原因尚未釐清、改善措施確認有效前，中聯不得恢復生產。 截至7月9日，食藥署已公布360家下游業者及440項預防性下架產品；中聯另因隱匿事實、延遲通報及虛報產量等情事，遭裁罰1億6,520萬元。臺灣臺中地方檢察署也已搜索中聯、福壽、福懋及泰山4家公司，將公司高層共11人列為被告，案件已進入司法偵辦。 《Hello醫師》整理中聯毒油事件最新受影響產品與下游名單、退貨方式、事件進展、裁罰與司法偵辦情形，並說明苯駢芘是什麼、可能帶來哪些健康風險。 文章目錄 中聯大豆沙拉油苯駢芘超標！毒油事件始末與最新進展 中聯毒油事件受影響產品有哪些？ 中聯毒油事件最新問題油下游名單（持續更新） 買到問題毒油如何退貨？ 苯駢芘是什麼？對健康有哪些影響？ 為什麼食用油會驗出苯駢芘？ 苯駢芘超標事件相關問題 附錄｜中聯毒油下游業者與產品官方完整清單 中聯大豆沙拉油苯駢芘超標！毒油事件始末與最新進展 中聯油脂首批驗出苯駢芘超標的大豆沙拉油，批號為315-150404，製造日期為2026年4月4日、有效日期至2026年9月30日。該批油品於4月8日至10日分別出貨給福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸，合計約1,300公噸。 後續食藥署又接獲泰山企業及南僑油脂通報，使用中聯其他批次大豆油製成的產品同樣驗出苯駢芘超標，並要求相關油品及製成產品下架。 中聯大豆沙拉油驗出苯駢芘超標案始末 4月13日至22日：中聯將黃豆原料及大豆沙拉油送交SGS（台灣檢驗科技公司）檢驗，結果顯示黃豆原料未檢出苯駢芘，大豆沙拉油則檢出1.6μg/kg（微克／公斤），未超過國內食用油脂限量標準2.0μg/kg。 4月14日至6月4日：南僑油脂進行自主檢驗，5月13日取得4.6μg/kg的檢驗結果；6月4日另取得外部檢驗結果8.0μg/kg，均已超過標準。 6月11日：中聯接獲福壽通知，得知下游業者南僑反映油品檢驗不合格。 6月16日至25日：中聯將4月9日出貨油品的留樣送交愛之味檢驗，6月25日取得4.68μg/kg的超標結果。 6月25日至29日：中聯再將同件留樣送交SGS檢驗，6月29日取得8.1μg/kg的結果，為限量標準的4倍。 6月30日至7月1日：中聯於6月30日傍晚依《食品安全衛生管理法》向臺中市衛生局自主通報，7月1日再次通報苯駢芘含量8.1μg/kg的違規檢驗結果。 7月7日：彰化縣衛生局通報食藥署，泰山自行送驗的「泰山好理調合油0.6L」檢出苯駢芘2.5μg/kg。該產品使用中聯5月12日生產的大豆沙拉油，批號為313-1150512、有效日期至2027年7月25日；相關油品共1,309.52公噸，並製成24項油品。 7月9日：南僑通報食藥署，其使用中聯5月10日生產、批號315-1150510的大豆沙拉油製成之油品，檢出苯駢芘2.9μg/kg。 食藥署公布受影響油品下架時程及最新進展 7月1日：食藥署會同臺中市食品藥物安全處前往中聯油脂查核，並要求中聯暫停製造大豆沙拉油。 7月2日至3日：食藥署要求中聯、福壽、福懋及泰山等4家業者，於7月3日中午12時前完成第一層問題批號油品下架。 7月4日至6日：食藥署召開專家會議並作成決議，7月5日公布257家使用受影響大豆沙拉油的下游食品業者，7月6日更新為360家。 7月7日：食藥署持續追查360家下游業者產製的產品，公布已掌握的440項擴大預防性下架產品明細。 7月8日：食藥署要求擴大受影響產品於當日24時前完成全面預防性下架，範圍涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品及風味調味醬等產品。 食藥署統計最新下架及自主揭露情形如下： 中聯大豆沙拉油及其分裝品：共18項產品、30個批號，截至7月10日中午12時已回收62.038公噸。 原型油：包括調和油等共12項產品，已完成預防性下架。 大豆沙拉油含量20%以上產品：共45項，已完成預防性下架。 大豆沙拉油含量未達20%產品：共175項，由業者自主揭露產品資訊。 食藥署提醒，民眾若已購買相關產品，可留意業者或地方衛生局公告，並依指示辦理退換貨或洽詢業者客服。 中聯毒油事件最新業者遭裁罰金額 中聯油脂：6月11日即接獲油品驗出超標苯駢芘，卻遲至6月30日才通報衛生機關。食藥署表示，中聯涉及隱匿事實、延遲通報、虛報產量等情事，因此，食藥署除依《食安法》第15條第1項，按情節裁罰1億1520萬，另依《食安法》及《行政罰法》加重裁罰5千萬元，合計裁罰1億6520萬元罰鍰。 福壽實業：6月10日接獲通知，遲至7月1日才通報衛生機關。因涉及延遲通報，由台中市政府開罰最高3百萬元。 福懋油脂：7月1日只通報1項產品違規，衛生機關進廠查獲另有3項產品受影響，涉及延遲通報及通報不確實，由台中市政府開罰最高3百萬元。 泰山企業：6月15日接獲違規油品通知，遲至6月30日才通報衛生機關，涉及延遲通報；另因涉及「規避調查」，彰化縣政府各裁罰最高3百萬元，合計6百萬元罰鍰。 南僑油脂：5月13日即得知檢驗結果，卻僅通知上游福壽實業，並遲至7月2日才通報衛生機關，涉及延遲通報，遭台北市政府裁罰最高3百萬元罰鍰。 檢方偵辦中聯毒油事件最新進度 台中地檢署偵辦中聯大豆沙拉油含致癌物苯駢芘案，9日搜索中聯、福懋、福壽、泰山4公司6大油廠，4公司高層同列為被告；經複訊後，中聯總經理余凌沖在10日遭聲押禁見；以下為地檢署偵辦進度及聲請羈押、交保情形： 中聯油脂 總經理余凌冲：檢方認為余有湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人之虞，有羈押之原因及必要，向法院聲請羈押禁見。 董事長蔡清松：2千萬元交保。 廠長陳明榮：1百萬元交保 副課長陳建龍：60萬元交保 泰山企業 董事長劉偉龍：1千萬元交保 福壽實業 董事長洪堯昆：1千萬元交保 總經理趙文強：6百萬元交保 協理顏貽鉉：5百萬交保 副理黃俊豪：50萬元交保 福懋油脂 董事長吳星澄：2百萬元交保 總經理張志賓：6百萬元交保 中聯毒油事件受影響產品有哪些？ 據食藥署公布資訊，截至7月9日，中聯油脂已有3批大豆沙拉油驗出苯駢芘超標；首批受影響油品由中聯、福壽、福懋及泰山等業者製成，共18項產品、30個批號，相關油品後續也流向南僑等下游業者。食藥署已進一步擴大預防性下架範圍，並持續追查相關油品及下游產品流向。 民眾若家中有相關品牌食用油，可先核對產品名稱、批號及有效日期；若屬公告回收批次或業者擴大退貨範圍，即使已開封，也應停止使用，並依品牌或原購買通路公告辦理退貨。 部分業者的退貨範圍不限單一問題批號，例如泰山企業已公告，2026年4月至6月購買指定品項者，不分印製批次皆可申請退款；若無法確認產品是否受影響，可洽詢品牌客服或原購買通路。 泰山受影響產品 泰山受影響產品。圖/食藥署提供 福壽受影響產品 福壽受影響產品。圖/食藥署提供 福懋受影響產品 福懋受影響產品。圖/食藥署提供 中聯毒油事件最新問題油下游名單（持續更新） 食藥署 中聯油脂案專區 下游業者360家清單（7/7日發布） 440項預防性下架產品清單（7/9發布，較昨日新增39項） 台北市衛生局 富暘食品下游清單（7/8日發布） 南僑油脂預防性下架清單（7/7日發布） 高雄市衛生局 中聯油品問題專區 問題油品下游清單（7/8日發布） 買到問題毒油如何退貨？ 若家中油品品牌為泰山、福壽或福懋，可先核對產品名稱、批號及有效日期。若符合公告回收或業者擴大退貨範圍，請立即停止食用，並依業者公告退貨。 即使產品已開封、已使用，或只剩空桶，部分業者仍可受理退貨或回收；但是否需要發票、購買紀錄或產品容器，仍以各業者最新公告為準。 福壽實業受影響油品退貨辦法 福壽實業表示，曾購買回收批次商品的消費者，可於2026年9月30日前，憑發票、消費紀錄等購買證明及商品辦理退貨；產品已開封或僅剩空桶，也可受理。 消費者可至福壽五股、沙鹿、台中港、高雄橋頭及高雄大社等指定據點辦理。若不方便親自前往，也可撥打各據點電話聯繫，由物流業者協助退貨，相關費用由福壽實業負擔。 據點 地址 電話 五股 新北市五股區五工路145號 02-22980601 沙鹿 台中市沙鹿區沙田路45號（總公司門市部） 04-26322111 台中港廠 台中市梧棲區自強路98號 04-26393111 高雄橋頭 高雄市橋頭區成功北路60號 07-6113311 高雄大社 高雄市大社區中山路521之2號 07-6196361 泰山受影響油品退貨辦法 泰山表示，凡於2026年4月至6月購買公告指定品項者，不分產品印製批次，皆可於2026年9月30日前申請退款。 有發票或購買憑證者，可依泰山公告方式寄回產品；若無法提供發票，但能提出實際購買資訊，泰山也會由專人聯繫並安排到府回收。 客服專線：0800-079080 其他聯絡方式：泰山官方LINE、官網及社群平台 福懋油脂受影響油品退貨辦法 福懋油脂表示，凡曾購買公告回收批次產品的消費者，不論產品是否已開封或使用，皆可於2026年9月30日前，憑產品或空桶申請回收，並由專人安排現金退款。 客服專線：0800-888255 民眾退貨相關資訊。圖/食藥署提供 聯華食品代工7-ELEVEn鮮食退費辦法 聯華食品代工的7-ELEVEn飯糰、三明治、漢堡及便當等80項鮮食產品，也列入疑慮商品範圍。凡於2026年4月13日至4月23日購買相關批號商品，可依下列方式退費： 結帳時有報uniopen會員：統一超商將依消費紀錄，自2026年7月14日起陸續退費至OPENPOINT APP零錢包。 結帳時未報uniopen會員：可於2026年7月15日至8月31日，持紙本發票、雲端發票或其他消費證明，至7-ELEVEn門市辦理退費。 […]