水泥（Cement）是現代建物中，經常使用的建材之一，它就像膠水一樣，透過與其他材料混和後，成為混凝土（Concrete），再搭配鋼筋的輔助，建成了一棟又一棟鋼筋混凝土建築。
雖然水泥如此方便又廣泛使用，但若是長時間與水泥接觸，對人體也可能造成不良影響，以下介紹水泥會對人體造成的危害。
1. 水泥易造成皮膚過敏，接觸時請戴手套
一般人碰觸到未乾水泥的機會很少，通常是工人或水泥師傅會因工作需求，長時間碰觸水泥，並出現過敏反應。
水泥屬於強鹼物質，可能燒灼皮膚，造成皮膚表層損傷，在皮膚的保護力下降之後，水泥中的其他過敏原，便會引發過敏反應，而且帶有毒性的物質，例如：六價鉻（Hexavalent chromium），也更輕易地進入替內。
水泥所引發的傷害，通常需要一段時間累積，因此若是不小心碰到，隨即用清水洗淨，便不會引起太大的傷害。
若想避免過敏的問題，戴手套是最佳的防護方式，不過為了工作方便，有些工人可能會排斥穿戴手套，這也是為什麼水泥工人經常避免不了傷口反覆過敏、發炎。
2. 水泥咬手、咬皮膚，造成皮膚灼傷
除了強鹼會對皮膚造成傷害外，水泥另含有石灰（Lime）。石灰是生石灰的簡稱，主要成分為氧化鈣（CaO），當生石灰與水接觸時，氧化鈣會產生化學反應，除了產生熟石灰和氫氧化鈣（Ca（OH）2）外，也會進行放熱反應。
皮膚長時間與濕水泥接觸，是灼傷的主要原因；水泥加水後所產生的氫氧化鈣，不僅會使水泥變成強鹼，pH值達12~13，在熟石灰產生過程中的放熱反應，也可能對皮膚產生傷害。
不過水泥灼傷不會像熱水燙傷一樣，瞬間引發強烈不適，但若是長時間接觸，其灼傷程度熱水燙傷不相上下，這也是為何不少工人會說水泥咬手。
在施工現場，有時會發生水泥掉進靴子或手套內的情況，若未即時發現並移除，通常皮膚都會受到嚴重灼傷。
美國國家生物技術資訊中心（NCBI）即有研究案例指出，工人在濕水泥上跪趴3小時進行施工後，下肢出現了2~3級燒燙傷，達到可能傷及真皮層的程度。
3. 水泥粉塵會傷害呼吸系統
除了濕水泥對人體有害之外，水泥倒出時所製造出的粉塵，也可能會引起人體的不適。
短期暴露在充滿水泥粉塵的環境，可能會有咳嗽、打噴嚏、呼吸困難等症狀；除此之外，切割打磨混凝土，也會釋出大量含有二氧化矽（Silicon dioxide）的粉塵，長期吸入可能提高罹患矽粉沉著病（Silicosis，又稱矽肺病）及肺癌（Lung cancer）的機會。
