心理健康

近年來世界各地都掀起一股冥想風潮，尤其是西方，其中在美國矽谷的高科技企業裡更是風行，例如推特（Twitter）的執行長傑克多西（Jack Dorsey）就曾透露，自己每天都清晨5點起床，打坐冥想半小時，以維持他的高效率。 《Hello醫師》帶您深入了解冥想是什麼、有何功效，並實際手把手帶你練習冥想。 冥想是一種身心平衡 冥想是一種歷史悠久的身心鍛鍊，長久以來，人們認為冥想能使心情平靜、放鬆身體，並達到身心平衡，進而增進整體健康。冥想的核心概念是「覺察」（Awareness，或稱靜觀），也就是專注地觀察當下的自己，包括想法和感受，以及周遭的一切。 冥想最常做的就是觀察呼吸，也就是觀息冥想（Breath awareness meditation），觀息冥想是指呼吸時，同時注意身體的反應及感覺，盡量排除其他的雜念，此方式其實是正念冥想（Mindfulness meditation）的一種，因此有許多共同的效果，像是減壓、抗焦慮和增加專注力。 正念冥想則是指透過觀察此時此刻發生的事，讓注意力回到「現在」，而不執著於過去，也不去擔心未來，專注的對象不論是自身或環境，都不去做任何評斷，就是單純地觀察，所以任何時候都能做。（同場加映：正念是什麼？和冥想一樣嗎？一起認識正念10大好處） 練習冥想10分鐘 放鬆有感 了解上述的觀息冥想和正念冥想之後，立刻透過練習來理解冥想是怎麼一回事，首先從專注觀察一件事開始練習冥想。 請在椅子上坐挺，閉上眼睛、全身放鬆。（記得讀完流程再閉眼睛練習哦！） 緩緩吸氣…同時觀察自己吸氣的感受、身體的變化。 緩緩吐氣…同時觀察自己吐氣的感受、身體的變化。 重複第2、第3的動作數次，持續觀察。 若發現心思已經飄向遠方，沒關係，請再將注意力拉回到呼吸上就好，重複數次，至少練習10分鐘。 多數人很快就會發現很難專注在呼吸上，腦中總是有雜念干擾、想東想西，例如：等下要吃什麼？剛剛好像有什麼事忘了做。明天有什麼要帶去上班嗎？不過這樣的狀況其實很正常，因為這就是我們心智的運作模式，使我們一再地分心。 正確的作法是，只要一觀察到自己出現雜念、注意力不在呼吸上時，就將注意力拉回到呼吸上，這是觀息練習中最重要、卻也相當困難的一環。 透過短暫的練習，許多人可能馬上就有放鬆的感覺了。每天不斷地練習，就會愈來愈能掌控自己的思緒，不僅變得更專注、心情也會更平靜，進而幫助人們更有效率、冷靜地面對各種問題。冥想既免費又如此有效，也難怪許多大老闆特別將冥想排入每天固定的行程，趕緊跟上這股冥想風潮，讓身心都更健康！ （圖片授權：達志影像）

同志議題在台灣一直備受關注，立法院於2019年5月17日三讀通過司法院釋字第748號解釋施行法，規定相同性別的兩人，可向戶政機關辦理結婚登記，使台灣成為亞洲第一個同性婚姻合法化的國家。但即使如此，這並不代表同志已經免於異樣眼光，因此出櫃與否，對同志造成的心理壓力仍是一大問題；然而，如果在一個多元包容的社會中，成功出櫃對於心理健康其實相當有幫助。 出櫃後較少焦慮和憂鬱 加拿大蒙特婁大學(Universite de Montreal)和路易斯拉封丹醫院(Louis H. Lafontaine Hospital)的壓力研究中心，請來各種性取向且已經出櫃的男女，結果發現他們的可體松(Cortisol，一種壓力荷爾蒙，又稱皮質醇)濃度相對較低，也較少焦慮及憂鬱等症狀。而體內的可體松，在長期影響下會造成人體各系統的損害，也就是所謂的身體調適負荷(Allostatic load)失衡。 出乎意料地，研究進一步指出，同性或雙性戀的男性，相較於異性戀者，竟較少有憂鬱傾向，也較無調適失衡的症狀；已出櫃的同志比起未出櫃的同志，可體松濃度也相對較低。然而這一切的前提，必須建立在一個開放包容的社會上，因為如果是處在排斥不同性向的社會氛圍下，決定出櫃與否的過程對身心反而是很大的耗損。 出櫃壓力大非一勞永逸 龐大的壓力令同志更容易罹患心理疾病，機率比異性戀高出3倍，以下7點都是同志出櫃前最常擔心的事： XXX會理解我嗎？ XXX對我會因此不同嗎？ XXX會生氣嗎？ XXX會批評我嗎？ 我會丟掉工作嗎？ 我會失去家人嗎？ 我會不會有危險？ 雖然成功出櫃對身心都有很大的幫助，不過我們也必須了解，出櫃後並非一勞永逸，因為不論是認識新朋友、搬家、換工作，面對不同的人，都可能再次面臨出櫃與否的抉擇，而每個人的反應都不同，可能尊重也可能帶有歧視，所以每次出櫃的經驗和過程可能都不一樣，因此做好心理準備非常重要。 出櫃前3階段 察覺：當環境改變、與不同的人相處時，終究會遇到是否決定要坦誠的時刻。 評估：需要全面地考量出櫃的必要性，以及其利與弊，例如出櫃或許得承受部分異樣眼光，而選擇沉默可能得承受焦慮、委屈等負面情緒。 決定：選擇出櫃與否並無正確答案，都得視情況而定，重要的是，必須了解出櫃是一種重複的過程，每次決定出櫃都是一次經驗，都能讓自己的心靈茁壯、堅強，也更有能力去面對未來的挑戰！ Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷與治療。

在傳統的華人文化中，道歉給人的印象就是弱者的表現，但其實不然，一個真誠的道歉絕不只是放低身段說一聲「對不起」就沒事了。您或許會發現，大部分的人真的不懂如何正確地跟人道歉，大則婚姻出軌、小則誤會和解，很多人常敷衍帶過，因此造成更糟的感受和傷害。以下是幾個真誠道歉的祕訣，要發自內心，才能讓人感受到你真心的歉意！ 1. 負責任並真心承認自己犯的錯 在犯了錯後，首先要做的，就是真心承認自己犯的錯，並明白地指出您帶給對方的傷害和影響，絕不能跳過細節，一定要確認彼此在這件事上已達成共識。當您開始正視你們之間的問題時，也意味著您願意對這段關係負責，如此能間接恢復對方的自尊心和尊嚴。 2. 從臉部表情看出懺悔和誠懇 人是感情豐富的動物，道歉若要觸摸對方的心，懺悔和誠懇的舉動是關鍵，而不安和憂傷的表情，往往能傳達您對這段情感的重視。同時，它也能強化道歉者的信心和尊嚴，因為人在意識到自己的行為是純潔時，自然會萌生出一種安心和滿足感。 3. 清楚解釋為何做出錯誤行為 除了告訴對方您對自己犯的錯有多後悔外，也要給對方一個正當的理由，進一步解釋為什麼您當時會做出這種行為，試著回想當時所處的狀態，像是喝醉、疲累、分心等因素。一個好的解釋不但能讓對方放心，可以繼續跟您維持友好關係，它也能保護犯錯者的自我價值，不會因這件事而失去了別人的信任。 4. 因為在乎所以主動道歉 道歉不是關乎輸或贏、對或錯，重點在表現出雙方有多重視這段關係，若真的在乎對方和這段感情，自然會是主動道歉的一方。在犯了錯後道歉時，請用簡單直白的話，真誠正式地說出「對不起」這三個字，請求對方原諒，這是人際關係中的必學功課。 5. 道歉後行為上也要變好才行 如果一個人嘴巴上道歉了，行為上卻沒有任何改變，就可能會重複之前的錯，甚至變本加厲。因為，真心誠意地悔改後，一定會伴隨著實質的改變，別人才能看見您和之前的不同，並會肯定相信您的道歉是真的。 6. 若承諾務必做到才能贏得信任 承諾對方需要很大的紀律和勇氣，因為若做不到答應對方的事，要再次贏得對方信任，就真的是難上加難了；但只要做得對，它就能重新建立起彼此之間的信賴關係，一起創造更多美好的回憶。 7. 道歉後再手寫紙條效果更好 雖然手寫紙條不見得適用於每個人，但對有些人來說，一張小紙條確實會讓他們備感欣慰，貼心手寫短短的幾行字，再次向對方表達您的歉意，也提醒自己要謹守諾言，會大大加分。 8. 傷口需要時間治癒不會馬上好 最後提醒，即使已釋出了最大誠意道歉，對方仍需要時間做心理的調適，畢竟傷害已經造成了，我們只能讓時間淡化心靈的創傷，期待有一天對方能完全釋懷並放下。經歷傷害後，有的人會忘得很快，有的人卻需要很長的自我療癒時間，但不管如何，您都不能責怪對方，因為饒恕是一個重建關係的過程，一步一步地恢復才正常。

夏天就想去海邊放鬆心情，人嚮往海洋其實是有科學根據的，日本神戸大學海洋科學研究院的研究指出，海岸線的環境對人在心理上的正面影響力，比陸地還高。不僅如此，海洋療法(Ocean Therapy)在治療創傷後壓力症候群(Post-Traumatic Stress Disorder，簡稱PTSD)上也很顯著，馬上帶您一窺海洋療法的3大奧祕！ 1. 看海：自動開啟腦部休假模式 當我們來到海邊，腦部就會自動轉換成「休假模式」，這是因為平日會造成腦部壓力的刺激物不見了，它也間接啟動了神經系統，可以讓人的直覺和創意領域，發揮最大的效用。 同時，海洋遼闊的空間延伸感，也會提高一個人的心胸開放程度，讓人變得更大方，也較能接受新的觀點。此外，英屬哥倫比亞大學(University of British Columbia，簡稱UBC)的研究指出，藍色是一種平靜的顏色，它能幫助提升創意工作的效率。 2. 聽海：平靜心靈、放慢步調 海浪聲會啟動人的副交感神經系統(Parasympathetic nervous system)，改變腦中的波頻，增加α波(Alpha wave)，讓人的心靈獲得平靜。所以，它也常用在冥想減壓的療程，因為這個環境會讓人完全投入其中，放慢生活的步調，當下盡情享受吹海風的放鬆模式，就像身在一個大泡泡裡，完全忘記時間的存在。 3. 聞海：平衡正負離子、減憂更健康 海洋含有大量的負離子，而對長期暴露在電子產品中的我們來說，接觸海水能削減對身體有害的正離子和自由基(Free radical)，進而提升腦部認知能力。此外，海洋中的鹽也有維持色胺(Tryptamine)和褪黑激素(Melatonin)的功效，幫助減憂並維持健康。 海風的味道帶有一種舒適感，它能刺激腦部分泌血清素(Serotonin)，使身體得到放鬆，並且充滿力量，其他地方像是瀑布，也是吸收負離子的好地方。

看著魚缸裡的魚游來游去，心情不知不覺就跟著放鬆起來，這也是為什麼有些醫院和療養院會擺魚缸的原因，據英國國家海洋水族館(National Marine Aquarium)研究指出，觀賞魚缸10分鐘就能幫助減輕疼痛、提高心率、降低高血壓(Hypertension)。以下就介紹5個養魚對身體的好處，今天就買一條回家養吧！ 1. 養魚可靜心、降壓、減憂 流動的水有平靜心情的作用，就像是看海或聽瀑布的流水聲，魚缸可說是大海的迷你彩繪版，您可自行購買喜歡的魚種，再以石頭、水草等裝飾，就是個小海洋世界，光是看著魚兒悠游其中，一天積累的壓力好像就消失了，觀看5分鐘更會有類似催眠的效果，可幫助減輕憂慮，10分鐘則能減痛、降血壓，因此它也被納入動物輔助治療(Animal-Assisted Therapy，簡稱AAT)的一種。 2. 養魚能降低高血壓、保障好睡眠品質 根據英國國家海洋水族館的資料顯示，就算是無魚的魚缸，觀看水的流動也能達到3%的降血壓作用，在有魚的情況下則是7%，藉由觀看水的波動，來舒緩肌肉緊繃、調整心率。 另外，魚缸能平靜心情的特性，可以幫助睡眠品質，將它放在臥室裡！則能製造白噪音(White noise)，透過掩蓋其他聲音干擾源，幫助深夜時入眠，風扇聲和播放流水聲影片，也有相同的效果。 3. 養魚幫助改善失智症，提升食慾達25% 養魚不單是一種興趣，它對失智症(Dementia)也有幫助，美國普度大學(Purdue University)的研究證實，失智病人的食物攝取量，在10週內提高了25%，平均體重也增加了。不僅如此，失智病人的破壞性行為也明顯降低，包括身體攻擊、遊走，以及尖叫，服用藥物的分量越來越少，短期記憶也一天比一天好。 家裡若有老人，建議購買魚缸，因為它不但能抗壓除憂，還能提升食慾、穩定情緒，保障家庭的生活品質。 4. 養魚建立小孩創意、自信、責任感 養魚可以刺激人的創意和想像力，對小孩來說，如何把魚缸打造成一個漂亮的海底世界，將是他們童年難忘的回憶，同時在養魚的過程中，也能建立孩子的自信心，與完成任務的責任和成就感。 此外，只要一個小魚缸，就能教導孩子關於魚的生態，像是魚的種類、魚的呼吸、清理魚缸的方法等，更重要的是，孩子會學習到如何餵養，和照顧魚這條小生命。 5. 養魚是一種情感的回饋，還能帶來財運 由於養魚相較養其他寵物來得更經濟，與養貓狗一樣，它能帶給人情感的回饋，尤其在感到壓力時，看著魚兒在水中暢游，真的會很療癒。在華人的風水傳統中，魚缸也屬財運的吉祥物，且普遍相信魚能帶走環境中的負能量，因此才會有「年年有餘(魚)」的祝賀詞。

您有異性閨蜜嗎？異性閨蜜是否存在純友誼？這可能是很多人的疑問，尤其發生在名人身上時，會更引起關注，從幾年前林心如與10年閨蜜霍建華結婚，到謝忻與阿翔的事件，都引發廣大關注！究竟男生和女生之間，真的可能只做普通朋友嗎？以下一起來探討。 為何男女走得近就被認為有事？ 首先，人們的觀念會受成長背景影響，包括家庭教育、學校教育和社會教育，舉例來說，父母有意無意會問：何時交男/女朋友？朋友同儕間也常討論男女性話題，因此無論是受媒體還是他人言論影響，我們很自然地會把男女間的親暱，視作來電，甚至是感情發展的訊號。 您想從異性朋友身上得到什麼？ 事實上，人際相處就如同做交易，無論在職場或私生活皆然，能成為好友，一定是彼此間有某種程度互相吸引，起碼已存在好感了，才有辦法維持一定的關係，而「性」在男女間還是扮演著重要角色。 根據美國學者研究指出，男性容易因為對女性的性吸引力，或是發生肉體關係的可能性，來決定要不要交朋友；相對地，女性追求的，也許是讓異性保護的安全感。當然，男女都不會排除，結交異性好友也是尋找終身伴侶的一種途徑。 異性朋友的吸引力不只有性 美國社會心理學家海蒂瑞德博士(Dr. Heidi Reeder)採訪上百位受訪者之後，整理統計出受訪者認為異性好友的吸引力，包含以下幾種： 友誼的吸引力：根據上述統計，96%的受訪者都表示，他們對異性好友僅感受到友誼的吸引力，沒有任何浪漫或性幻想，相處近似同性好友的方式。 浪漫的吸引力：其中14%的受訪者，會渴望跟異性好友約會，甚至交往。然而，浪漫吸引力並非固定不變，可能隨時間日漸減退。 主觀的性吸引力：約33%受訪者表示，因為對異性好友的外表有強烈的性吸引力，因此可能想和對方發生關係。 客觀的性吸引力：簡而言之就是：「大家都覺得我異性朋友很優，但我自己沒太大感覺」的意思，而統計顯示，超過50%的受訪者都有過這種感覺。

您喜歡戳泡泡紙嗎？對有些人而言，戳破泡泡紙是一種減壓方式，美國戰略諮詢公司凱爾頓研究(Kelton Research)的調查顯示，1分鐘的戳泡泡紙運動，就等同33分鐘的按摩，而且它完全是免費的。為什麼戳泡泡紙會讓人如此瘋狂，以下列出這個發明背後的5個科學證據。 1. 提升專注力、舒緩緊繃的神經 戳泡泡紙能提升一個人的專注力，藉由排除其他的干擾因素，讓我們更專心在當下的工作，舉例來說，當您一邊讀文章，一邊戳泡泡紙，您的集中力可能會更高，根據科學的解釋，手裡握著小物能幫助舒緩緊繃的神經，達到紓壓效果。 2. 緩解肌肉緊繃、平靜心靈 戳泡泡紙能緩解肌肉緊繃，美國心理學家羅伯特(Robert E. Thayer)解釋，一個人在緊張和壓力下，往往需要一段冷靜思考的時間，他們可能會不知不覺地輕敲手指、抖腳或戳泡泡紙。因此，戳泡泡紙可能會讓人心靈達到平靜的效果。 3. 釋放壓力、心情變好 戳泡泡紙是一種重複性的動作，需要一定的專注力才能戳破每一個泡泡，美國心理治療師斯蒂芬妮(Stephanie Sarkis)表示，它就是壓力堆積和釋放的過程，而當壓力這樣被刺激時，腦中會分泌大量的多巴胺(Dopamine)和正腎上腺素(Norepinephrine)，使我們心情變得愉悅。 4. 得到像愛愛般的滿足感 更有趣的是，有說法指出，戳泡泡紙會讓腦達到和愛愛一樣的滿足感，印度英文日報德干紀事報(Deccan Chronicle)將這種現象定義為自發性知覺高潮反應(Autonomous Sensory Meridian Response，簡稱ASMR)，即是身體在接收刺激後所產生的愉快刺痛感，通常發生在頭部、背部，以及皮膚表面。 5. 達到破壞的成就感 除了滿足感，戳泡泡紙還可以給人一種破壞和征服的成就感，就像追求權力和地位能使人驕傲，戳破泡泡也能讓人得到滿足和喜悅，就如英國散文家馬克斯·比爾默姆(Max Beerbohm)的名言：「毀滅是人類最強的本能」。

一進辦公室就無精打采，整天昏昏欲睡、疲倦不已，覺得效率好差嗎？別擔心，其實您並不孤單。每每到了星期一，很多人都有所謂的「星期一症候群」(Mondays Blues，憂鬱星期一)，以下就帶您了解星期一症候群的原因，以及如何擊退它，找回高效率！ 造成星期一症候群的4大原因 週末補眠反而打亂生理時鐘：許多人喜歡在週末補眠，但總是晚睡晚起，反而會因此打亂生理時鐘，讓星期一上班時更疲倦，若想在星期一精神飽滿，早點就寢才是正解。 情緒落差大要做好心情調適：根據紐約時報(The New York Times)的報導，比起其他工作天，週一並沒有更令人憂鬱，但因為剛過完悠閒、愉快的週末，接著一連5個工作天，因此有情緒的落差，才會產生星期一症候群。此外，喜歡週末狂歡的人不少，若過度飲酒造成宿醉，會加重星期一症候群。 討厭工作且失去熱情：有些人會發現自己在星期天的晚上甚至下午，就開始出現星期一症候群的症狀，這很可能代表您對這份工作沒有熱忱，因此上班前就會感到焦慮、無力。值得一提的是，不少人都是屬於這類。 星期一症候群竟會血壓高：根據CNN報導，在星期一的早晨，即使您滴酒不沾，跟不用工作的人相比，也會有血壓較高的傾向。 6招預防星期一症候群 未雨綢繆在星期五就先備妥：多數人在星期一都會感到壓力，甚至出現拖延的現象，與其如此，您可以試試在星期五就將下週的工作先準備好，這樣週一來臨時，壓力就沒這麼大，也較易適應接下來的4個連續工作天。 避免過度放縱、輕鬆迎接下一週：週末好好放肆一下很常見，然而，隨著年齡增長，身體已經不如以往，小酌兩杯無傷大雅，但別喝醉，如果可以，週末去戶外走走、運動，是很好的選擇。 週末睡飽飽、上班效率好：如果前一晚沒睡飽，隔天效率鐵定不會好，若是發生在星期一，那情況可能更嚴重，因此充足的睡眠，以及良好的睡眠品質非常重要。此外，假日的起床時間應該要盡可能和平日相同，如此便不會打亂生理時鐘。 助人也會讓自己心情好：推廣快樂工作的國際公司嗚呼(Woohoo)的老闆亞歷山大(Alexander Kjerulf) 表示，正向心理學的研究顯示，幫助他人、讓別人開心，是提振士氣及心情的好方法，在第一個工作日就幫助別人，好心情也會跟著一路到週末。 找到真正喜歡的工作：我們多少都有經濟的壓力，但這不代表需要做自己不喜歡的工作，盡力找出自己喜歡的工作，把星期一變成您最期待的一天。 安排自己期待的活動：如果您在晚上安排喜歡的活動(例如固定週一和好友聚餐)，這份期待的心情，或許能幫您更好地度過憂鬱星期一。

您相信擁抱也是一種治療方法嗎？研究顯示，除了大笑以外，抱抱在治療疾病、孤獨、憂鬱症(Depression，又稱抑鬱症)、焦慮和壓力方面都非常有效，也有許多研究顯示，深深的擁抱，對身心健康有許多正面的效果。 已故的知名家庭治療師維吉尼亞·薩提爾(Virginia Satir)曾表示，我們每天需要抱抱4次才能生存、抱抱8次可維護身心健康，而要抱抱12次才能成長。從今天開始，多抱抱來傳達愛意和關心吧！以下一一介紹抱抱的5個好處。 1. 抱抱讓人減壓更快樂 抱抱可使身體分泌催產素(Oxytocin)，它是一種體內的化學物質，又稱為「擁抱激素」。當我們擁抱、觸摸或坐在親近的人身邊時，體內的催產素會增加，有助於減少孤獨和憤怒感，並降低血壓。而經常抱抱的人，也可提升血清素(Serotonin)水平，使情緒更穩定和快樂。 2. 抱抱能減痛且少生病 抱抱能放鬆緊繃的身體肌肉，並舒緩疼痛，此外，抱抱還能加強免疫功能，讓人不易生病。根據一項針對擁抱與罹病風險關係的研究，從400多名受試者的表現結果發現，獲得支持和擁抱的人，不太會生病，即使有生病症狀也會較輕微。 3. 抱抱會增強心臟健康 根據研究，發現擁抱可提升心臟健康，在某項實驗中，科學家將200名成年情侶分成2大組，一組是情侶互相牽手10分鐘，然後擁抱20秒；一組情侶默默地坐著10分20秒，結果發現第一組比第二組的血壓水平和心率都低很多。 4. 抱抱可建立信任與安全感 多數人的交流方式，都是透過口頭或臉部表情，然而抱抱時的肢體接觸，是種很直接且真誠地向對方傳遞訊息的方式，能建立彼此的信任，提升安全感。 5. 抱抱能減少焦慮和恐懼感 科學家發現，抱抱的肢體觸碰可減輕低自尊心者的焦慮感，並幫助防止他們孤立自己，且從相關的研究中發現，即使擁抱沒有生命的物體，如泰迪熊玩偶、填充玩具等，也有助於減少人們的不安。

經歷一整天辛苦的工作之後，也許您不想再花力氣煮晚餐，但根據科學研究結果發現，透過做料理，可以療癒我們的心靈，幫助紓解壓力喔！ 美國的料理藝術治療師茱莉歐哈娜(Julie Ohana)，將料理當作一種治療工具，專門用做菜來治療別人的心理健康。她表示，在家做飯是一種非常有效的放鬆和紓壓方式，若我們養成下班後做料理的習慣，大腦會開始把它視為切換到居家模式的開關，藉此達到心理分離(Psychological detachment，或稱心理抽離)。心理分離是指當下班後，生理或心理層面都感覺完全離開了工作，除了能提高生活滿意度，也可改善家庭關係、減少心理壓力，並在隔天更積極地工作。以下介紹烹飪為心理健康帶來的四點好處： 1. 讓大腦休息 根據研究指出，從事繁重工作、經常做出複雜決策和工作時間長的人，通常在回家後較不願意動腦思考。這時不妨拿出過去蒐集或已經找好的食譜，按照步驟做菜，透過從事有形的事務，可避免心思繼續沉浸在當天的壓力中。 2. 培養正念 專注做菜時，無形中其實也在練習正念(Mindfulness)，正念是幫助對抗工作或生活壓力的一種實用的方法，透過將意識集中在當下的感受，斷絕與當下無關的煩惱。例如用心觀察蔬菜的外觀、麵團的觸感，或烤麵包的香氣等，若心中出現任何不相關的雜念，就會清楚地察覺到，這時馬上捨棄這些不必要的煩惱，才能真正的「活」在當下，不受負面情緒牽引。（建議閱讀：什麼是正念？深呼吸放鬆，一起認識正念十大好處） 3. 激發創造力 名廚齊波拉·埃娜芙(Zipora Einav)認為烹飪應被視為一種藝術，我們可以用各種食材，探索和變換出不同料理，帶給家人前所未有的驚喜。而那些對工作或生活感到沉悶又無聊的人，不妨透過修改既有的食譜，或創作新菜色，可以從中獲得成就感，並且更肯定自己的能力。 4. 提升自信心 名廚齊波拉表示，當我們完成了某樣讓自我感到滿意的東西時，會有強烈的成就感，同理言之，當我們為他人準備一頓美味的餐點時，會刺激自信心，而且這也會影響到生活的其他方面，激勵我們嘗試新事物。（推薦閱讀：你認識自己嗎？了解自我意象建立自信）