奇異果（kiwifruit，又稱獼猴桃）含有極高的營養價值，除了纖維，還有大量維生素C、維生素E、葉酸、鉀及抗氧化劑，是對身體健康有幫助的好食材喔！讓《Hello醫師》為大家介紹奇異果對人體有什麼功效、壞處或禁忌！
奇異果熱量與營養
奇異果熱量低，100公克僅53大卡，而且營養密度又高，除了富含維生素之外，還有水果比較少見的葉酸、黃體素、鈣質等成分。
依據衛生福利部食品藥物管理署資料顯示，奇異果營養成分如下：
| 營養成分 | 單位 | 每100克含量 |
| 熱量 | kcal | 56 |
| 水分 | g | 84.0 |
| 粗蛋白 | g | 1.1 |
| 粗脂肪 | g | 0.3 |
| 飽和脂肪 | g | 0.1 |
| 總碳水化合物 | g | 14.0 |
| 膳食纖維 | g | 2.7 |
| 糖質總量 | g | 9.3 |
| 鈉 | mg | 3 |
| 鉀 | mg | 291 |
| 鈣 | mg | 28 |
| 鎂 | mg | 12 |
| 鐵 | mg | 0.3 |
| 鋅 | mg | 0.2 |
| 磷 | mg | 30 |
| 維生素A總量(IU) | I.U. | 110 |
| 維生素E總量 | mg | 1.69 |
| 維生素B1 | mg | 0.01 |
| 維生素B2 | mg | 0.03 |
| 菸鹼素 | mg | 0.18 |
| 維生素B6 | mg | 0.14 |
| 葉酸 | ug | 30.5 |
| 維生素C | mg | 73.0 |
奇異果的8大功效好處
奇異果還有什麼功效好處？一起來看看吧！
功效1. 奇異果幫助消化
奇異果含大量纖維可促進腸道蠕動，並且還含有奇異果酵素的蛋白分解酵素，能幫助分解蛋白質。每天吃2顆奇異果，可幫助改善消化和減少便秘情形，若患有腸躁症候群或發炎性腸道疾病的人，也可以改善整體腸道功能。
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功效2. 增強免疫系統
維生素C是增強免疫系統，抵禦疾病感染的必需營養素。研究發現，奇異果可以增強免疫系統，並減少感冒或得到流感的機率，尤其是65歲以上的銀髮族和幼童等高風險族群，更適合多吃。
功效3. 減少罹癌機率
奇異果中的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害，自由基會氧化身體細胞，使體內發炎及損害DNA，與罹癌具有關聯性。多吃奇異果可能有助於抑制惡性腫瘤的生長，且由於DNA的損傷與大腸癌有關聯，因此定期吃奇異果，也可降低罹患大腸癌的機會。
功效4. 保養皮膚與視力健康
奇異果的維生素C和抗氧化劑，可以幫助緊緻肌膚、對抗皮膚發炎及減少粉刺。此外，奇異果也含有葉黃素，可保護眼睛，並防止因年齡增長所造成的視力衰退。（葉黃素推薦閱讀：2024葉黃素推薦最新20款！功效解析，找眼睛保健食品必看）
功效5. 促進骨骼健康
奇異果中的維生素K可幫助骨骼更強壯，人體若缺乏維生素K，會增加骨折機率及罹患骨骼相關疾病，如骨質疏鬆的風險。
功效6. 幫助控制血壓
一項2014年的研究發現，每天吃3顆奇異果，可降低血壓的效果勝過每天1顆蘋果，因為它含有生物活性物質，且奇異果含鉀，可幫助降低高血壓，若長期吃可能可降低與高血壓相關的疾病機率，如中風或心臟病等。
功效7. 促進心臟健康
奇異果中的膳食纖維，可降低三酸甘油脂並改善心臟的健康。研究發現，每天吃2~3顆奇異果者的三酸甘油脂水平，比不吃奇異果者少15％。
功效8. 改善呼吸系統健康
奇異果所含的大量維生素C和抗氧化劑，可以增強免疫力並幫助減緩氣喘症狀，一項研究發現，經常吃奇異果等新鮮水果，可以改善肺功能，還可幫助易受感染的兒童減少呼吸困難等喘息狀況。
但是不是所有人都適合吃奇異果，有些人會對奇異果產生過敏反應，包括喉嚨癢、舌頭腫脹、吞嚥困難、嘔吐及蕁麻疹(Hives)等，若您本身對酪梨、小麥、榛果、無花果等食物過敏，可能也會對奇異果過敏。
