飲食障礙症(Eating disorder)，或稱飲食疾患、飲食失調，是一種心理疾病，指對飲食的內容和分量過度執著，同時會有極端的行為和身體意象(Body image)的問題。患有飲食障礙症的人，無法控制自己對特定食物的感覺和情緒，且如果無法按照自己制定的理想方式進食，就會感到嚴重壓抑。

有些患者也會有強烈的減重慾望等其他症狀，如果沒有妥善治療，患者的健康與生活都會受到負面影響。值得注意的是，任何年齡的人都可能患有飲食障礙症，但這個疾病最常發生在青春期的小孩身上，尤其是青少女。

飲食障礙症的類別和特徵

神經性厭食症(Anorexia nervosa)

神經性厭食症患者對自己身體意象的看法非常扭曲，他們強烈認為自己過於肥胖，而別人都是比較瘦的。他們對自己的身體總是感到羞愧，會竭盡全力想要達到他們心目中的理想體重，無論運動、節食或刻意脫水，即使他們減重的方式和體重已經超出安全範圍，他們還是不斷嘗試，渴望完美，並用極端的方式衡量自己，然後永遠覺得自己不夠瘦。神經性厭食症常見的症狀有：

• 用病態的方式追求輕和瘦
• 會迴避需要吃東西的情況
• 極度在意每種食物的成分和熱量
• 不願意承認自己是瘦的，或體重已達正常。
• 身體出現營養不良的徵兆，如：頭髮稀疏、皮膚灰白或異常地黃，以及指甲斷裂。

神經性暴食症(Bulimia nervosa)

神經性暴食症又稱心因性暴食症，跟神經性厭食症患者同樣都會有想減重的強烈慾望，不過神經性暴食症患者會在重複地暴飲暴食後，用催吐的手段控制體重。此類患者由於會對自己的行為感到強烈羞愧、內疚，因此他們通常會將自己的症狀隱藏得很好，但儘管如此，旁人都還是有跡可尋，如下：

• 經常在用餐後去洗手間
• 身上常常有嘔吐物的味道
• 身邊經常會有拿來裝剩菜的容器或塑膠袋
• 體重增減變化不定
• 好像在做實驗一樣，吃不同食物。
• 手背指關節有因經常催吐，皮膚與牙齒摩擦造成的疤痕。

非典型飲食障礙症

屬於非典型飲食障礙症包括：

• 強迫性過度飲食症(Compulsive overeating disorder)：會暴飲暴食，但不會催吐。
• 清除型厭食症(Purging disorder)：不會暴飲暴食，但會催吐。
• 夜食症候群(Night eating syndrome)：一種會在晚上過度進食，並會伴隨睡眠問題的綜合症。