消化道健康

有時吃飽後不禁會打嗝，或是肚子感到脹氣，這類現象很普遍也很正常，但若過度頻繁脹氣，且持續感覺不舒服，可能就要檢視一下自己的飲食內容，或是消化系統是否有問題囉！今天就帶你一起來看看有哪些食物是容易脹氣者需要避免的，以及該如何減少脹氣的情況發生。 脹氣與成因 當腸胃道裡有大量的氣體時，人會感到腹部脹脹的不舒服，常見的原因是食物在腸胃裡消化時，自然地產生氣體，或是人在吃飯、喝水、說話時，也可能吞下一些空氣。但因人體本能反應，會藉由放屁或打嗝排出氣體。 預防與減少脹氣的方法 慢慢吃且少聊天：吃飯喝湯的速度過快，或是邊吃飯邊聊天，都容易不自覺吞下許多空氣。若放慢進食速度，專心吃並少說話，就能減少脹氣的情況發生。 吃飽後適度運動：研究發現，飯後適當的運動(如散步等輕量運動)，可幫助胃腸道排出氣體，減少脹氣現象。 別吃太多纖維：纖維對人體有許多好處，可以幫助調節血糖平衡和排便。但是高纖維食物卻也容易在消化過程，產生過多氣體。研究發現，減少高纖飲食，可以幫助減緩自發性便祕（Idiopathic constipation，原因不明的慣性便祕）患者的症狀。高纖維的食物包括各種豆類、水果(如蘋果、梨子等)、原粒燕麥、花椰菜等。 避免高油脂的食物：油脂是人體重要的能量來源，但較難消化，所以會使食物在腸胃中滯留較久的時間（胃排空時間較久），如此一來，食物會在腸胃中發酵產生氣體，演變成脹氣，所以盡量減少飲食中的脂肪含量，可幫助減緩脹氣狀況。（推薦閱讀：2大脹氣原因報你知！避吃6類易脹氣食物，約會不怕放屁形象全毀） 避免喝碳酸飲料和口香糖：很多人都有喝碳酸飲料（如汽水）不久後打嗝的經驗，因為碳酸飲料中的二氧化碳，會直接導致脹氣。口香糖也會在咀嚼時不自覺吞下更多空氣，導致脹氣。 吃薑：薑除了可以驅寒，還可以幫助消化系統的運作，它含有排氣劑（Carminative），可幫助減少胃腸道中的過量氣體。2013年有研究證實，薑確實能幫助緩解腸胃不適的問題。 對食物的不耐症或過敏：有時脹氣可能是由於吃下某食物導致過敏，或患有對某食物的不耐症（Intolerance ），而產生過多的氣體累積在腸胃裡，通常小麥、乳糖、蛋等，都可能引起這種問題。由於過敏或不耐症的食物來源因人而異，沒有明確指出某食物會影響某群人，所以想避免此類脹氣的原因，最好還是靠自己寫飲食紀錄來觀察與追蹤。 Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

小病沒及時治療，小心釀成大病，以推廣生酮飲食聞名的醫師謝旺穎，就是因為罹患肝膿瘍(Liver abscess)，導致腹腔發炎，引發敗血性休克，在45歲時就不幸病逝；其實，只要及時治療，肝膿瘍的治癒率高達9成以上，《Hello醫師》帶您了解肝膿瘍是什麼，說明發生的原因、症狀與治療方法。 肝膿瘍是什麼？ 肝膿瘍是指病原細菌(Pathogenic Bacteria)在肝臟增生，使肝臟出現囊腫，囊腫裡則充滿著膿。常見的肝膿瘍有以下幾種： 化膿性肝膿瘍(Pyogenic Liver Abscess)：受到細菌感染 阿米巴性肝膿瘍(Amebic Liver Abscess)：受阿米巴原蟲感染。 只要及早發現，肝膿瘍通常可靠藥物或手術順利治療；若未及時治療，肝膿瘍可能破裂，感染會擴散，引發敗血症(Sepsis) 肝膿瘍原因？ 肝膿瘍主要是肝附近的以下構造受細菌感染，擴散至肝臟，或身體其他部位受細菌感染，血液將細菌帶到肝臟，讓肝臟也受感染： 膽管 膽囊 腸道或闌尾 肝膿瘍也可能因肝臟動過手術，或遭受過重大傷害而造成；若因感染，主要由以下幾種感染方式： 細菌感染 寄生蟲感染 真菌感染 肝膿瘍7大症狀 肝膿瘍的症狀可能經過2~4週才會發生，通常有以下症狀： 咳嗽、發燒、畏寒、出汗。 腹瀉、便祕，或兩者都有。 覺得噁心、嘔吐，或兩者都有。 尿液顏色變深、大便顏色接近土灰色。 關節、胸部、肩膀或腹部右上方疼痛。 體重莫名減輕、沒食慾。 皮膚及眼白變黃(黃疸 Jaundice)。 若有以下症狀，表示情況很嚴重，可能造成生命危險： 發高燒(超過攝氏38度)。 心跳過速。 呼吸問題，如呼吸急促、難以呼吸、呼吸很勉強或哮喘等。 心理狀態或行為改變，例如感到錯亂、譫妄(Delirium 一種症候群，特徵為意識混亂、注意力不集中)、昏睡或出現幻覺等。 肝膿瘍的治療方法 肝膿瘍的早期發現治癒率很高，主要有以下兩種方式： 藥物：依不同類型的肝膿瘍，藥物治療通常使用抗生素，以靜脈注射方式；也可用口服藥物方式 手術：多用針或導管穿入腹部，抽出囊腫裡的膿；若情況嚴重，可能需在切開腹部，才能進行手術治療 若您有任何健康相關問題，或有相關內容合作、採訪活動及投稿邀約，歡迎隨時與《Hello醫師》聯繫：[email protected] 健康訊息不漏接，歡迎加入《Hello醫師》社群： Line：https://lihi3.cc/Ur9VD FB：https://lihi3.cc/F7Qlf

肝病分成許多種類，但每一種肝病肝受損的過程都大同小異，了解肝病的進展，可幫助您或親友，做出更好的治療與照護選擇。 肝臟是體內最重要的器官之一，其功能包括解毒、消化食物及儲存能量，供人體使用，但這些只是肝臟的主要功能，其它還有許多維持人體機能之作用，需要肝臟參與其中。當肝臟無法正常運作時，全身都會受到影響。以下為肝病的4個階段： 肝病階段1：發炎 解毒為肝臟的主要功能之一，肝受損的第一個跡象就是發炎，肝臟發炎為免疫系統對抗外來物質（如過多的毒素）產生的反應，這可能導致肝腫大。 引起肝臟發炎的原因很多，肝臟中過多的脂肪、毒素或病毒感染，都會使肝臟變得較脆弱並腫脹。以下情形可能引起肝臟發炎： 非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver） 酒精性脂肪肝（Alcoholic fatty liver） 肝炎（Liver hepatitis），包括病毒性肝炎（Viral hepatitis）或自體免疫性肝炎（Autoimmune hepatitis） 大多數時候，當肝臟出現損傷時，人們會感覺腹部右上方疼痛並偶爾伴隨發熱，如果你有任何發炎跡象，請告訴醫師，若在本階段妥善治療，可以逆轉肝臟的損害。 然而在某些情形下（如非酒精性脂肪肝），患者可能沒有任何發炎跡象，這時便需透過定期健檢來及早發現病狀。 肝病階段2：肝纖維化 纖維化就是疤痕形成的開始，疤痕組織會導致肝臟纖維化，若沒有妥善治療肝臟發炎，則發炎反應會使肝臟出現疤痕。疤痕組織會取代健康的肝組織，並降低肝功能，整個過程稱為肝臟纖維化。 當肝功能下降，毒素和脂肪會持續在肝臟中累積。疤痕組織除了降低肝功能以外，還會阻擋流向肝臟的血流。透過藥物治療和生活方式管理，以及肝臟驚人的自癒能力，仍有機會在此階段挽救你的肝臟。（推薦閱讀：肝纖維化與肝硬化～弄清楚哪裡不同） 定期接受健康檢查非常重要，透過胃部超音波或X光，可在肝臟發炎或纖維化時，即檢測出肝臟疾病。若病患在上述階段獲得妥善治療，肝臟則有機會自癒，並恢復正常功能。 肝病階段3：肝硬化 疤痕組織更嚴重之後，將導致肝硬化（Liver cirrhosis），到此階段肝臟已無法自癒。肝硬化可能需要很長的時間，有時長達20~30年，不幸的是，人們往往此時才注意到肝病的存在。肝硬化的症狀及其導致的併發症如下： 疲勞 虛弱 搔癢 食慾不振 體重下降 噁心 腹水引起的腹部腫脹 腳部、腳踝或腿部水腫 蜘蛛狀血管瘤 黃疸（患者的皮膚和眼白出現發黃現象） 肝硬化會引發包括肝癌在內的一系列併發症，肝硬化的治療包含控制疤痕組織形成，以及治療所有相關症狀和併發症。 肝病階段4：肝衰竭 此階段的肝臟已失去所有功能且無法癒合。肝衰竭可能為慢性或急性，急性肝衰竭最快會在中毒或服藥過量後的48小時內發作，而慢性肝衰竭則是由肝硬化引起，並持續數年之久。 當肝衰竭情形逐漸惡化，病患的身心皆會受到影響，感覺困惑並喪失判斷力。此階段的症狀包括腹瀉、食慾不振和體重快速下降，由於這些症狀亦可由其他疾病引起，故很難僅透過身體檢查診斷出肝衰竭。 確診為肝衰竭後，患者應盡快接受醫療照顧，以挽救剩餘的肝臟組織。若不可行，那麼唯一的選擇就是肝臟移植了。 若您有任何健康相關問題，或有相關內容合作、採訪活動及投稿邀約，歡迎隨時與《Hello醫師》聯繫：[email protected] 健康訊息不漏接，歡迎加入《Hello醫師》社群： Line：https://lihi3.cc/Ur9VD FB：https://lihi3.cc/F7Qlf （圖片授權：達志影像）

肝臟纖維化是什麼？肝纖維化會怎樣？ 肝臟纖維化（Liver fibrosis，LF）是累積過多瘢痕組織的結果，而瘢痕組織則是因肝臟慢性發炎，過多肝臟細胞損壞所致。 肝臟纖維化是指肝臟內瀰漫性細胞外基質（特別是膠原蛋白）過度沉積，它不是一個獨立的疾病，許多慢性肝臟疾病均可引起肝臟纖維化，其病因大致可分為感染性、先天性代謝缺陷、化學代謝缺陷及自身免疫性肝炎等。 通常有創傷時，身體的反應就是形成疤痕。在肝臟纖維化的情況下，癒合過程就會變得很困難。肝細胞受到病毒、酒精、毒素、創傷或其他因素破壞時，免疫系統便開始修復損傷，纖維化過程中，受損的肝細胞會產生物質釋放到肝臟中，導致瘢痕組織的積聚。 纖維化是肝臟中瘢痕組織形成的早期階段，大多數人都沒有症狀，因為肝功能仍然運作得很好。但隨著發炎症狀與肝臟損傷，瘢痕組織會持續積累與互相連結，進而破壞肝臟的代謝功能，如果病情繼續發展下去，可能導致肝硬化（Liver cirrhosis）、肝臟嚴重結疤，使得肝臟的血流量顯著減少，造成嚴重的肝功能衰竭。 通常，健康的肝臟非常柔軟，但纖維化之後，肝臟就會變硬且堅固，一旦演變成肝硬化，就可能硬得跟石頭一樣。 肝硬化是什麼？ 肝硬化是一種常見的慢性肝病，由一種或多種原因引起肝臟損害，呈現進行性、瀰漫性、纖維性病變，具體表現為肝細胞瀰漫性變性壞死，繼而出現纖維組織增生和肝細胞結節狀再生，上述這三種改變反覆交錯進行，結果肝小葉結構和血液循環途徑，逐漸被改建，使肝變形且變硬。 肝硬化是肝臟纖維化的下個階段，纖維化的程度愈高，肝硬化就愈嚴重。普遍認為，肝硬化是肝臟組織對病變的反應持續數月或數年之後，所導致的最終結果。 一旦肝硬化，纖維化將更加一發不可收拾，它會把肝臟分成許多小模塊（這些是存活下來的、小的肝細胞）。肝臟的復原能力受到阻礙（也可能被稱為不可抗力），到了動脈粥狀硬化（Atherosclerosis）這個階段，就會導致肝臟收縮和固化。 肝纖維化、肝硬化的差異？ 肝纖維化不是一種疾病，而是疾病化的過程，這是兩個不同的概念。肝纖維化是肝硬化的早期表現，而肝硬化則是纖維化的最終結果。 有許多因素會導致纖維化，以及纖維在身體器官裡積聚。 當肝臟纖維化時，並不會在肝臟中形成不同區塊，但等到肝硬化時，就會出現像一道牆般的區隔了。肝纖維化相對來說較易治療，但肝硬化就很容易影響患者的生活。 因此，如果懷疑肝有纖維化的問題，便應前往口碑良好的醫院尋求治療，找出肝纖維化的病因。治療期間，應注意保護肝臟，避免肝纖維化，使病情不要發展成肝硬化，否則治療起來會更加困難。 肝纖維化有救嗎？肝硬化如何改善？ 在肝炎（有明顯症狀）或疑似肝炎（疲勞、厭食、消化不良、肝部位疼痛等）的情況下，病人應做疾病和病因的檢查。以此為基礎，醫師將及時、合理地指定治療方式，並提供健康、飲食、生活方式等建議。 為了積極預防疾病，慢性肝炎患者需進行肝功能、肝臟超音波等檢查，尤其是檢測α-胎兒蛋白（一種肝癌中常見的蛋白）。如果懷疑罹患肝癌，便應盡快治療。 不要喝酒：酒精會使發炎惡化，並加速肝硬化及肝臟衰竭。 謹慎使用藥物：很多藥物會損害肝臟，尤其是持續服用時。肝臟功能如果不正常，使用藥物時，應與醫師討論。 維持健康的生活型態：包括健康飲食及適當運動。良好的營養和運動，除了能改善生理健康，還有助於克服憂鬱症（Depression）。 預防肝炎：包括疫苗注射、食物處理、工作場所的感染控制程序，如洗手、戴手套等，保持安全的性生活、不要共用注射針頭及針筒、避免身體穿洞或刺青、不要共用牙刷、針頭，或其他可能接觸血液的物品。 如有肝炎相關之主要症狀，如失去食慾、體重減輕、虛弱疲勞、腹部腫脹、皮膚及眼睛變黃（黃疸 Jaundice）等，應諮詢醫師，尋求正確的診斷及治療。 Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

肝臟移植手術後的自我照護，對病情康復至關重要。手術後頭一年最辛苦，請不要獨自承擔所有事情，只要您開口，家人和朋友隨時都會給予援助。為確保手術後復原順利，下列6點請謹記在心。 1. 定期回診 身體的免疫系統會將移植的肝臟視為外來物，產生排斥反應來攻擊新移植的肝臟，這是為什麼您必須服用醫師處方的免疫抑制藥物，因為此類藥物可抑制免疫系統。您必須定期回診，透過常規血液檢查，監測移植後肝臟的狀況。 2. 均衡飲食 請確保執行低鈉、低脂及低膽固醇的健康飲食。如果您是速食愛好者，那麼現在，請放棄您最喜愛的食物，改吃含有大量蔬果的家常食物，並從魚、瘦肉、蛋和奶製品當中，攝取足夠的蛋白質，蛋白質的攝取量必須聽從醫療人員指示。 此外，全穀物對新移植的肝臟相當有益，請不要忽略它的好處。只有在一個關鍵的例外情況時，您才能盡情吃想吃的東西。請不要食用未經烹煮的海鮮，這可能會引起嚴重感染。 肝病可能導致食慾不振和營養不良，在移植手術後，很多患者會出現營養不良的情形，包括您的醫療團隊、家人、朋友以及您本人在內，都必須意識到盡可能攝取營養的重要性。營養狀況較好的患者，較少發生併發症，住院時間較短，也恢復得較快。 3. 攝取足夠水分 水中有一定量的天然礦物質，除去碳分子和氯分子的水，是最好的選擇。此外，別忘了在水中加入些許檸檬汁，檸檬的鹼性可幫助排毒及淨化身體。檸檬及所有的柑橘類水果，都含有大量的維生素C和礦物質，可促進身體機能，提高肝臟的排毒效率。 4. 避免飲酒 請記住要遠離酒精，因為它是一種毒素，會抑制營養素的吸收。避免飲用啤酒、葡萄酒、香檳以及任何形式的酒類飲料。請注意，部分非處方止痛藥 (如咳嗽糖漿) 也含有酒精。 5. 運動 不妨試試結合飲食和運動，來減輕體重。若在健身房鍛鍊對您來說不太方便，可嘗試在家就可做的輕度運動，例如拿家裡現成的罐頭、飲料瓶或小啞鈴，做伸舉的重量訓練。如果您在保持健康體重上有困難，請尋求醫師協助。積極的活動更為重要，因為能幫助您保持體力，這對肝病患者相當重要。因為當肝臟惡化時，患者可能會失去肌肉質量和張力。 養成適合自己的運動習慣相當重要。舉例來說，患有輕度C型肝炎的患者，其運動量應與一般健康人士相同，每週應至少進行2.5小時的體力活動，讓心跳加速，再加上每週2次的強化肌肉活動。您可以從到附近的運動中心散步5~10分鐘開始，1天多1分鐘，逐步增加每天步行的時間，最終目標為每週3次、每次步行30分鐘。 6. 放輕鬆 每個人都有壓力，但罹患長期疾病會使壓力增加，沒有人可以在壓力下保持健康。移植手術後的最初幾個月，您可能會有各式各樣的情緒，包括憤怒、沮喪、內疚和憂鬱。放輕鬆、用正向思考幫助自己平衡生活，花更多時間陪伴家人和您愛的人，可幫助您度過這段困難時期。 健康是人生最大的財富，健康的身心和正面思考，不僅能帶給您快樂，也能為家人帶來幸福！ Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

肝移植是一種外科手術，可以去除不再正常運作的肝臟(肝功能衰竭)，並將其替換為活體或死亡捐贈者的健康肝臟。接受肝臟移植手術後，患者必須克服許多挑戰，尤其是面對可能的併發症，以及盡快恢復正常的生活。如果移植後沒有妥善觀察病況，並加強照顧手術部位，都可能對移植器官和患者的健康，造成傷害。那麼，患者及其家屬在肝臟移植手術後，應該做些什麼呢？ 請遵從醫囑以避免併發症 接受肝臟移植手術後，身體的免疫系統會將移植的器官視為外來物，對其產生排斥反應，此為移植後併發症的原因，症狀包括以下： 出血：血管吻合處出血的風險很小，血管吻合處是將捐贈者的血管，與接受者的血管縫合在一起的地方。 肝動脈栓塞：如果肝動脈中出現血塊，則會導致肝功能障礙。 膽汁滲漏：移植的肝臟與膽管或腸道間的連結，可能發生滲漏，導致膽汁排入腹腔。 排斥反應：身體的免疫細胞，會將移植的肝臟視為外來物並攻擊它。 感染：移植手術後，因患者的免疫系統被免疫抑制藥物所抑制，因此會有很高的感染風險，特別是如果患者沒有好好保護手術區域時。 肝炎(Hepatitis)復發：肝臟移植手術後，肝炎可能會復發，尤其是在移植後感染了B型(Hepatitis B)或C型肝炎(Hepatitis C)病毒。 為了降低上述併發症的風險，患者必須遵從醫師的處方，並定期到醫院回診。此外，一旦出現任何併發症徵兆，請立即與主治醫師聯繫。 患者必須調整自己的期望 在選擇接受移植手術前，主治醫師可能已經與患者討論過手術內容及後續影響。因此，患者必須在心理上做好手術後，可能發生哪些情況的準備： 手術後，可能必須住院數天，以肝臟移植手術為例，大約需住院5~10天。住院期間，將會密切監測患者，注意患者的生命跡象，以及是否出現併發症的症狀，並進行各項檢驗，確認移植的肝臟正常運作。患者一旦情況穩定，即可出院，或轉至移植恢復區，持續恢復治療。 患者返家後，仍須經常回診。初期要做的檢驗較密集，但檢驗次數會隨著時間而逐漸減少。 在接下來的日子裡，患者都必須持續服用免疫抑制藥物，避免免疫系統攻擊移植的肝臟。這些藥物具有副作用，包括高血壓(Hypertension)、毛髮過度生長或脫落、手顫、情緒波動、體重增加、骨質流失和糖尿病(Diabetes)等。這表示患者的免疫系統將會較衰弱，被感染的風險較高。幸運的是，仍有其他藥物，可降低移植後發生併發症的風險。 患者的某些活動必須受到限制 接受肝臟移植手術、自醫院返家後，患者必須保護好手術部位，防止感染及其他併發症。為了恢復正常積極的生活，患者必須謹記下列限制。 手術後的前6週，不可手提2公斤以上的重物；手術後前3個月，不可手提9公斤以上的重物。 3個月內，避免進行會拉扯腹部肌肉 (手術部位周遭) 的活動，例如拖地或用吸塵器吸地板。 手術後至少6個月內，淋浴比盆浴為佳。 手術後6個月內，不要在水泥或柏油等堅硬路面上，跑步或慢跑。 手術後1年內，不可從事騎馬或摩托車等劇烈活動。 接受移植手術後1個月內，或在服用止痛藥後，不可開車。 限制飲食中脂肪和鈉 (食鹽) 的攝取量。 避免抽菸和飲酒。 手術後3個月，大多數患者已完全康復，重返工作崗位，並享受著積極的生活。患者愈注意自己的身體狀況，就能愈快恢復體力。別忘了保持正向思考和樂觀心情，或許剛開始感受不到維持正確自我照護的效果，但耐心將會為患者帶來豐厚的回報。 Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

膽固醇過高，常會讓人聯想到容易引發心血管疾病，不過膽固醇指數和肝功能也有密切關係。人體的膽固醇⅓從食物中攝取，剩下的⅔由肝臟製造；因此，當肝臟有問題時，血液中的膽固醇也會隨之變化，《Hello醫師》為您講解肝功能如何影響膽固醇數值起伏。 肝功能如何影響膽固醇指數？ 肝臟的主要功能是分泌製造膽汁，以幫助身體消化脂肪，清除膽固醇。若肝臟受損，分泌膽汁減少，導致膽固醇指數上升，便容易使脂肪和膽固醇聚積在肝臟和血液中；當血液中出現高膽固醇指數，將使肝臟受損更嚴重。舉例來說，肝臟中累積了脂肪，可能會導致代謝性脂肪肝病或脂肪肝。延伸閱讀：遠離壞膽固醇防心臟病！清除壞膽固醇食物要吃「這些」） 肝功能併發症 肝功能一旦出問題，會造成肝臟無法正常製造膽固醇，導致以下健康問題： 代謝性脂肪肝病 「代謝性脂肪肝病」（metabolic-associated fatty liver disease, MAFLD），之前被歸類為非酒精性脂肪性肝病（nonalcoholic fatty liver disease, NAFLD），它是全世界慢性肝病的主要元兇，也是常見的肝功能障礙，全世界有32％的人有非酒精性脂肪肝的問題，若本身過重或患有糖尿病的人，罹病的機率更高。  非酒精性脂肪肝與血脂異常有關，血脂異常是指血液中的膽固醇和類似化合物異常的疾病；也與脂肪代謝障礙有關，這是指身體分配脂肪時缺乏規則性。 非酒精性脂肪肝包括了許多種病症，包括NASH（一種更嚴重的非酒精性脂肪性肝炎）；同時，NASH也可能是肝硬化、肝功能衰竭、以及肝細胞癌的前兆。 因「非酒精性脂肪肝病」的診斷條件為排他性（exclusion），經各國肝膽科專家討論，正式提出以「代謝性脂肪肝病」取代之，改以涵蓋性（inclusion）作為診斷條件。只要有脂肪肝加上體重過重、第二型糖尿病或有兩項代謝異常的證據，就可診斷為代謝性脂肪肝病。（延伸閱讀：肝病4階段：發炎、纖維化、肝硬化、肝衰竭） 肝硬化 肝硬化的原因，包括酗酒、某些疾病如肝炎，所造成的肝臟長期受損。肝硬化會在肝臟中留下瘢痕組織，以致肝臟無法發揮基本的代謝功能。因此，肝硬化會造成膽固醇指數異常。 藥物 肝臟的主要功能為代謝體內的化學物質，食用藥物如處方藥、非處方藥及娛樂性藥物過量，可能對肝臟造成嚴重的損傷。 高膽固醇的影響 若壞膽固醇、也就是低密度脂蛋白（low-density lipoprotein, LDL）過多，會使脂肪積聚在動脈，使血液更難到達心臟；此外，當壞膽固醇支配好膽固醇（高密度脂蛋白，high-density lipoprotein, HDL）時，身體將無法清除血液中的斑塊，也無法消除脂肪沉積，這些狀況會使人們面臨心臟病與心肌梗塞的風險。延伸閱讀：膽固醇過高會怎樣？每4人就1位中標！掌握膽固醇標準值盡早改善） 膽固醇過高怎麼辦？這些生活習慣要做到 生活方式與飲食的改變，對肝功能和膽固醇指數，都有正向影響。我們應該維持健康體重、控制血糖值，且節制飲酒；此外，固定運動與健康飲食也很重要。 何時該看醫師？ 如果有下述徵兆和症狀，請尋求醫療協助： 黃疸 疲勞 感到虛弱 食慾不振 腹部積水 經常瘀青 （圖片授權：達志影像） 若您有任何相關內容合作、採訪活動及投稿邀約，歡迎隨時與《Hello醫師》聯繫：[email protected] 健康訊息不漏接，歡迎加入《Hello醫師》社群： LINE：https://helloyishi.tw/Tvie8 FB：https://helloyishi.tw/uzLBu

鮮少有人會注意自己的肝臟健康，但肝臟卻是體內最重要的器官之一，它儲存了身體所需的重要物質，如肝醣、各種維生素及礦物質，也是處理可能危害人體健康、來自食物和藥物的各種毒素的重要器官。因此肝臟需要我們的細心照料。事實上，肝臟的健康受到威脅時，也會導致人體出現相關症狀。以下介紹5個重要的肝臟求救警訊，協助您自我檢視健康狀況，若有任何疑慮或擔憂，請盡早就診接受醫師的專業診斷。 1. 皮膚出現脂肪塊 製造膽汁是肝臟的職責之一，膽汁有助人體消化脂肪，當脂肪順利消化後，人體才能從中獲取脂溶性維生素 ，如維生素D等，此類維生素對於骨骼的生長、修復與骨質密度相關。然而，若選擇長期處於高脂肪的飲食方式，肝臟就必須消化含有大量脂肪的食物，可能導致皮膚出現脂肪塊，或因此導致體重增加，提高罹患其他慢性病的風險。（延伸閱讀：強化肝功能！補充這4種維生素礦物質） 需要注意的是，若你想藉由減重恢復健康的身材並減少肝臟的負擔，請勿未經醫師指示購買任何宣稱具「肝臟排毒」或「減肥功效」的減肥藥品，以免因藥物副作用而產生更大的危害。 一般建議，透過調整飲食；多吃水果、蔬菜和優質蛋白質，避開高糖、高脂食物，加上規律運動，有助降低毒素攝取量並提高代謝效率，不僅能幫助減肥，也能達到「肝臟排毒」效果。（延伸閱讀：12種排毒食物助抗癌！有益肝臟食物看這篇） 2. 有腹脹感 腹脹可能是由非酒精性脂肪肝（Nonalcoholic steatohepatitis, NASH）引起的，此種症狀會導致肝臟變得肥胖、腫脹並產生疤痕。別忘了肝臟佔據腹部空間甚大，如果肝臟發炎，很容易出現腹脹感。 3. 少吃多動卻瘦不下來 當你已經減少熱量攝取同時也運動了，卻仍無法減輕體重時，可能是肝出問題了。肝臟是很重要的代謝調節器官，當肝功能不正常時，我們會感覺無精打采。當肝臟無法對胰島素(Insulin)有反應來分解脂肪和調節血糖時，就很難消耗熱量和脂肪，也就無法減重。而且過重會導致骨質密度流失，對骨骼有害。 4. 不喝酒也有啤酒肚 當肝腫脹或肝功能失調時，身材會出現類似啤酒肚的狀況。與一般腹部脂肪相比，肝臟引起的腹部脂肪堆積往往位於上腹部，較一般腹部脂肪堆積的位置為高。 5. 老覺得熱或容易流汗 這是因為肝功能不正常，而引起荷爾蒙失調所導致。肝臟與下視丘（Hypothalamus，為體溫調節中樞）之間有複雜的交互作用，透過釋放激素，下視丘可調節破壞骨骼的皮質醇，在骨骼健康中發揮關鍵作用。（延伸閱讀：怕熱原因這樣改善！5招保持涼爽體溫） （圖片授權：達志影像）

聚餐或應酬時飲酒是常有的狀況，但長期過量飲酒會增加肝臟負擔，引發酒精性肝炎，嚴重時，更可能演變為肝纖維化或肝硬化。 喝酒太多傷肝、傷身！酒精肝疾病有這些 喝酒時，酒精會很快透過胃和腸黏膜被血液吸收，消化道裡所有的血液，都必須通過肝臟才能返回心臟，肝臟因此成為酒精濃度最高的地方。 肝細胞具有酶系統，透過一系列化學反應轉化和轉換酒精，最終產生二氧化碳和水，並將它們釋放到尿液和肺部裡，但肝臟能力有限，它每小時能處理的酒精有一定的量。 透過研究，科學家建議將酒精限制在每天1~2個國際單位，1個單位=25毫升40度的酒精飲料，或50毫升20度的酒精飲料。 酗酒者和任何過度飲酒的人，都會出現傷身的症狀： 酒精性脂肪肝 酒精性肝炎(Hepatitis) 酒精性肝硬化(Cirrhosis) 這3種酒精性疾病也可能同時發生，或隨著時間推移而逐漸發展。 酒精性脂肪肝➜酒精性肝炎 脂肪肝是指脂肪堆積在肝細胞裡面，多半發生在飲酒過量的人身上。若患者停止飲酒，這種情況便會緩慢地消退。相反地，若他們仍然貪杯，就會演變成酒精性肝炎。 酒精性的肝炎可輕可重，程度輕微時，通常是沒有症狀的，僅會在血液中檢測到異常的肝功能指數。有些病例會變成慢性病，使得肝細胞逐漸受到破壞，最後導致為肝硬化。 酒精性肝炎症狀 酒精性肝炎的嚴重症狀包括疲勞、黃疸等，肝臟有時還會痛。急性肝炎發作時，則會出現患者突然陷入肝昏迷、皮膚呈深黃色、血液凝固障礙、認知障礙、昏迷、消化道出血，死亡率高等。要處理這種疾病，應提供足夠的均衡營養，或通過胃管使用類固醇治療。 酒精性肝硬化➜瘢痕組織➜肝癌 肝硬化是指肝臟漸漸地纖維化，並完全失去功能。病程中這種狀況會逐漸增加，纖維組織會對肝細胞的正常結構與再生造成影響。反之，肝細胞便會因此受傷、死亡，組織持續被替代；隨著時間過去，肝功能便會喪失，纖維組織也可能會干擾血液以正常方式流向肝臟。 瘢痕組織形成後，即是永久性、不可逆的。剛開始損失一些肝細胞，並不會對患者造成影響，也不會出現任何症狀；但當肝細胞被破壞得愈來愈多，纖維組織崛起，病症就會開始顯現出來。症狀和上述的肝炎相同，唯一的區別在於肝硬化的進展是更慢的。罹患嚴重的慢期肝硬化的人裡，會有門靜脈血栓的症狀，通常還伴有腹水等副作用。肝硬化最危險的一點，就是它是導致肝癌的主要原因之一。 肝硬化發生的原因有很多，例如病毒、遺傳性疾病、代謝紊亂，但比例最高的，還是酗酒超過10年的人，發病率為10％。 除了上述症狀之外，還有一些檢查可以幫助診斷，例如血液檢查，看肝功能指數有無升高、ALP增加、白蛋白降低、高膽紅素血症，超音波檢查等，這些均可顯示肝臟受損；活體肝細胞的檢驗，則有助於在肝硬化或典型的肝炎中，看到瘢痕組織結構。 酒精肝治療與預防方法 酒精肝病治療 請務必停止喝酒！之後患者有一段時間，必須遵守特別的飲食、維生素和礦物質等營養補充品。對於有腹水的患者，必須減少抽吸物、利尿劑和抗生素。當肝臟失效後，唯一的補救方式就是肝臟移植。 酒精肝病預防 您應該戒酒，或只飲用建議的限量：男性飲酒每天不超過4個單位、每週不超過21個單位。女性則是每天限3個單位，每週14個單位，孕婦則是絕對不能喝酒，若一定要喝，則每週必須少於1~2個單位，而且不能喝醉。 衛福部警語：「飲酒過量，有害健康！」

肝病是指發生在肝臟的病變，包括B型肝炎、A型肝炎、C型肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌及酒精性肝炎等；根據衛生福利部國民健康署統計，每年約13,000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，肝癌則為全國主要癌症死因的第2位。了解肝病症狀與徵兆，才能在肝病發生時及早治療，《Hello醫師》以下介紹肝病5大徵兆與預防方法。 肝不好症狀有哪些？肝病5大症狀徵兆 罹患肝病時，身體會出現一些典型症狀，但這些症狀經常會與其他疾病、健康問題搞混，因此務必留意： 肝病症狀1.口臭 口臭是肝病常見的徴兆之一，這是因為患者體內有過多無法代謝的尿素氮，也就是俗稱的氨（阿摩尼亞）所致。 肝病症狀2.容易倦怠 患者容易感到疲倦，且是極度疲勞、累到不想動、全身無力，但這也是其他疾病的常見症状，所以經常使人混淆。 肝病症狀3.消化異常 肝臟是重要的消化器官，肝功能失調會嚴重影響消化。患者通常會感到反胃、噁心想吐、食慾不振。嚴重時，會出現黄疸（Jaundice），尿液呈現深褐色、灰色。腸胃等消化器官的靜脈破裂，患者會吐血，情况危急。 肝病症狀4.在下午輕微發燒 天氣突然變化、體內失調，都可能造成一般人身體反應不及而發燒，這是正常現象。然而，若在下午發燒的次數明顯增加，就要多加留意了，肝病患者常每天下午發燒並伴随着疲勞。隨著病況愈發嚴重，患者發燒持續的時間更長，嚴重者甚至會連續幾天陷入昏迷。 黃疸、皮膚蠟黃、眼睛變黃，是肝病患者最明顯的特徵，因為肝功能異常而導致皮膚色素沉澱。變化通常自人體上半部開始，譬如眼睛，然後逐漸擴散至全身表皮，嚴重者的眼睛和皮膚會呈現暗黃色。 肝病症狀5.皮下出血 大多數肝病末期患者會面臨出血現象，這是因為肝組織受到破壞，影響患者凝血功能。 保養肝臟、預防肝病5方法 赴衛生環境較差的場所或地區需多注意：因為肝炎病毒可藉由血液或口水傳染 ，受到汙染的餐具、食物或醫療用品，可能帶有具傳染力的肝炎病毒。 不共用個人盥洗用品：包括牙刷和刮鬍刀，也勿與任何人共用針頭。在接觸任何食物之前請先洗手，上完廁所後也務必徹底洗手。 疫苗接種：接種疫苗是防治B型及D型肝炎的最有效方法，一劑B肝疫苗的功效可維持10~15年。 飲食控制：少吃脂肪，多吃新鮮蔬果如菠菜、甘藍菜、菇類、紅蘿蔔、番茄、甜瓜及黃瓜。 避免熬夜：讓肝臟能充分休息，也不要飲酒過度，更要遠離毒品。最後，記得要適度運動，增進身體機能。