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卵巢癌請忌口~不吃精緻加工等4物

卵巢癌請忌口~不吃精緻加工等4物

健康飲食抗癌的關鍵之一,切忌嘴饞無遮攔,不然吃錯有恐阻礙癌症療程。以下Hello醫師列出4類食物,卵巢癌患者請避免攝取,才好戰勝癌症,早日重拾健康的身體!

1. 酒精會加重肝臟負擔

卵巢癌患者可能會接受化療,過程中會加重肝臟代謝毒素的工作,因此請善待它,不要再喝酒加重肝臟的負擔,以減少伴隨化療帶的副作用。喝酒除了會讓肝臟更難分解化療藥物,還可能加重噁心腸胃不適的症狀,並與化療藥物產生交互作用。

2. 紅肉及加工肉會削弱免疫

建議卵巢癌患者遠離對破壞癌細胞,和增強免疫系統沒有貢獻的食物,例如肉類,它其實對癌症治療沒有任何貢獻,是不該出現在癌症患者的菜單上的。這是因為人體在消化肉類時,會耗盡胰蛋白酶(Trypsin)及胰凝乳蛋白酶(Chymotrypsin),2種會幫助免疫系統殺死癌細胞的酶,進而降低身體的抗癌能力。反之,身體消化植物蛋白時就不用消耗那麼多酶,患者可以此取代。另外,加工肉類也不該出現在患者的菜單裡,因為它們含有亞硝酸鈉(Sodium Nitrite),對癌症病情和心血管都有害。

3. 經高溫烹調的食物易致癌

食物在高溫烹煮下,會增加致癌的機率,使病情加重。如果真的很喜歡炸物和烤物,請盡量低溫烹煮,並注意不要將加熱超過發煙點,以避免致癌物形成。

4. 精製糖就是腫瘤最愛的食物

癌症腫瘤,就是靠血液中的糖分生長茁壯的。因此若不希望腫瘤擴散,就不該大量食用高糖甜食。卵巢癌患者應實施低糖飲食,並對精緻糖類,和單一碳水化合物的食物忌口。

Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

Foods for Ovarian Cancer. http://www.livestrong.com/article/77548-anticancer-foods-ovarian-cancer/. Accessed August 20, 2017

Starting Chemotherapy: 15 Nutrition Tips. http://www.webmd.com/ovarian-cancer/features/15-nutrition-tips-chemo#1. Accessed August 20, 2017

Low-Fiber Foods. https://www.cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/low-fiber-foods.html. Accessed August 20, 2017

Top Foods for Cancer Patients. https://www.healthxchange.sg/food-nutrition/food-tips/top-foods-cancer-patients. Accessed August 20, 2017

 

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文:CihRong Huang, 最後更新於18/02/2021
醫學審稿:賴建翰醫師
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